Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sazonar con sal y pimienta el contramuslo de pollo y dorar en la sartén grande, o en una cazuela, con un poco de aceite. Una vez dorado, retirar y reservar el pollo
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Dorar el ajo, la cebolla, la guindilla, el pimiento y, por último, añadir el tomate y dejar cocinar.
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Volcar el pollo sobre el sofrito, mojar con el vino y cocinar hasta que la salsa se espese.
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Servir el pollo con su guarnición y listo para disfrutarse
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Receta original: http://nutricionycocina.es/pollo-al-chilindron/
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