Pollo con salsa y semillas
Nelba Saracho @nelbasaracho
es una linda receta para hacer con los muslos de pollo. Con ensalada para almuerzo o para una recepción sobre un risotto.
Pollo con salsa y semillas
es una linda receta para hacer con los muslos de pollo. Con ensalada para almuerzo o para una recepción sobre un risotto.
Paso a paso
- 1
Dorar en manteca, las presas sin piel del muslo. Agregar caldo, pimienta. Tapar y cocinar bajo aproximadamente veinte minutos.
- 2
Agregar todas las semillas, laurel y leche. Tapar y cocinar bajo, diez minutos más.
- 3
Si las presas están a gusto, sacar y ponerlas en una fuente de servir.
- 4
En un tazón tener preparado, el huevo batido agua fría, fécula y nuez y curry.
- 5
Raspar el fondo de la cocción de pollo, con una cuchara de madera, volcar, revolviendo la preparación anterior. Poner el recipiente sobre fuego alto, revolver rápido hasta espesar. Sacar y batir hasta que se vea, la salsa sedosa.
- 6
Cubrir los muslitos dorados con esta salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelba Saracho le encantará ver cómo quedó.
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aprendí a cocinar, haciendo un curso para una empresa de alimentación y sin darme cuenta descubrí mi talento.
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