*バレンタイン*ハートな目玉焼き♡

Burky
Burky @cook_40036949

朝食やブランチにいかがですか~?
このレシピの生い立ち
楽しみなバレンタインに向けて卵遊び♪

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材料

  1. 1個
  2. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    まずは白身と黄身を分けます。黄身はスプーンでくずしておいてください。

  2. 2

    サラダ油を薄く塗ったフライパンで弱中火で白身を焼きます。

  3. 3

    まな板の上でクッキー型などを使ってくり抜きます。

  4. 4

    再びフライパンに移し、くり抜いたところにそろ~っと黄身を流しいれてお好みの焼き加減まで火を通せばできあがり。

コツ・ポイント

工程4は黄身がハートからはみださないように、スプーンで少しずつ流し入れてください。
くり抜いた白身もいっしょに飾るとかわいいですよ♪

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Burky
Burky @cook_40036949
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アメリカで緩やかベジタリアン夫と自称ハーフベジタリアン息子、お肉大好きな私の微妙な食生活をつづっています。魚介類・卵・乳製品はOKなので、それらのアレンジ料理を楽しんでいます。こちらに来て習った料理や国籍不明料理、お手軽手抜き料理・・・いろいろチャレンジしていきたいと思います。
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