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ピリ辛♪春雨の梅紫蘇和え
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ピリ辛♪春雨の梅紫蘇和え-レシピのメイン写真

ピリ辛♪春雨の梅紫蘇和え

milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293

たたき梅紫蘇(レシピID:18993385)を使って
さっぱりした和え物♪

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たたき梅紫蘇（レシピID:18993385)を使って和え物♪

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材料

3〜4人分くらい
  1. 春雨 30g
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. もやし 1/2袋
  4. ◎たたき梅紫蘇(レシピID:18993385) 大さじ1
  5. ◎コチュジャン 小さじ1
  6. ◎醤油 小さじ2
  7. ◎塩 ふたつまみ
  8. ◎ごま油 少々
  9. ●紫蘇（刻む） 1枚
  10. ●すりごま 少々
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作り方

  1. 1

    春雨はお湯で5分茹でて、ざるにとっておく

    キャベツは洗って細かく刻み、もやしと一緒に2分ほど湯がいて、水にさらす

  2. 2

    ボウルに春雨と、水気を絞ったキャベツともやしを入れて、◎の調味料を入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    器に盛って、刻んだ紫蘇とすりごまをかえて出来上がり☆

コツ・ポイント

辛さを控えめにしたい時は、コチュジャンの量を減らして下さい♪
お野菜はきゅうりなども合うと思います〜^^お好みの野菜でどうぞ☆

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milk*cocoa
milk*cocoa @cook_40118293
2009/08/10 07:11に公開
のんびりクックを楽しんでいます♪
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