あっさりナポリタン
じみじみごはん @cook_40040286
こどもと一緒に食べられるあっさり味のナポリタンです。大人は粉チーズをプラスするとコクがでます♪
このレシピの生い立ち
たっぷりのケチャップで炒めるナポリタンは、こどもには濃いみたいだったので、コンソメスープで薄めて食べやすくしていたことから考えました。
あっさりナポリタン
こどもと一緒に食べられるあっさり味のナポリタンです。大人は粉チーズをプラスするとコクがでます♪
このレシピの生い立ち
たっぷりのケチャップで炒めるナポリタンは、こどもには濃いみたいだったので、コンソメスープで薄めて食べやすくしていたことから考えました。
作り方
- 1
スパゲティは袋の表示通りにゆでる。
- 2
ソーセージはななめ薄切り、にんじんは千切り、玉ねぎ・ピーマンは薄切りにする。しめじはいしづきを取り、ほぐす。
- 3
フライパンにオイルを入れ、中火でピーマン以外の１を炒める。全体がなじんだら、ピーマンを入れ、ひと混ぜしたら火を止める。
- 4
具を片側に寄せ、あいたところにＡを入れてよく混ぜる。片栗粉が溶けたら、火をつけて、中火で全体を混ぜながら炒める。
- 5
味見して、塩・こしょうを加えてください。
- 6
茹でて水気を切ったスパゲティを皿に盛り、上からソースをかける。かき混ぜて、好みで粉チーズを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
我が家は娘が小麦がダメなので、パスタを別鍋で茹で、ミートソースのように各自かき混ぜていただいています。アレルギーなど問題ない場合は、手順４で全体を炒めてから茹でたパスタを混ぜてください。ソーセージはベーコンを代用するとコクが増します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946997
