Nugget Ayam Wortel Anti Gagal
-
Monica Recita“Enak dan pastinya lebih sehat karena homemade 👍” -
Ulya Khansa“Hasailnya... Sayang tepung panir yg ada yg kasar” -
Nduk Vivi Ajja“Manteppp... Makasiii resepnya...” -
May.“Emang anti gagal sih. Aku bagi 2 adonannya untuk MPASI dan untuk lauk aku dan suami. Enak, Mbak. Anakku juga suka. Makasih, Mbak.”
Ini dia salah satu makanan kesukaan si kecil. Setiap bulan bisa buat 2 sampai 3 kali. Meski udah sering buat baru sekarang sempat di share 😁. Semoga bermanfaat ya bun...
Yuk bunda kita buat makanan enak dan sehat untuk keluarga.
Bismillahirrahmanirrahim...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, ambil dagingnya saja lalu potong kecil-kecil agar mudah saat dihaluskan/diblender.
- 2
Ulek semua bumbu halus.
- 3
Masukkan 1 butir telur kedalam blender, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi, masukkan bumbu halus, irisan daun seledri dan terakhir masukkan 1 butir telur lagi. Setelah itu blender sampai halus. NOTE: Telur disini selain memang bahan utama tapi juga trik supaya daging ayam bisa diblender dengan lancar tidak macet. Karena blender saya sudah tua jadi agak berat kalau blender yang sejenis daging. Dan karena tidak bisa dicampur dengan air, jadi saya ganti dengan telur.😉
- 4
Parut wortel. Parut keju. Lalu campurkan bahan yang sudah di blender dengan parutan wortel dan keju.
- 5
Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.
- 6
Panaskan air untuk mengukus. Sambil menunggu air mendidih, kita siapkan loyang untuk mengukus. Alas loyang dengan plastik putih atau olesi dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket. Lalu masukkan adonan kedalam loyang, Kukus dengan api sedang kurang lebih 45 menit. NOTE : Jangan lupa dibalut serbet penutup kukusannya. Agar uap air dari kukusan tidak menetes ke adonan.
- 7
Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong - potong adonan seperti stik atau sesuai keinginan bunda.
- 8
Masukkan 3 sendok tepung terigu kedalam plastik kresek warna putih bening atau toples. Lalu masukkan potongan adonan kedalam plastik/toples tadi dan kocok-kocok sampai adonan semua tertutupi rata dengan tepung. Ini adalah cara kerja cepat saya. Karena jika harus dimasukkan satu persatu kedalam tepung terigu, akan memakan banyak waktu. 😁 NOTE: Kalau mau pakai kantung plastik, pakainya yg warna putih bening ya, jangan warna hitam. Karena warna hitam merupakan plastik daur ulang.
- 9
Kocok lepas 2 butir telur. Lalu masukkan adonan yang sudah terlumuri tepung tadi kedalam telur. Setelah terlumuri rata dengan telur, lalu masukkan ke tepung roti. Lakukan sampai semua adonan habis. Simpan nugget didalam wadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas kurang lebih 1 jam. Taruh wadahnya di bagian freezer ya bunda.
- 10
Setelah 1 jam keluarkan nugget dari kulkas dan goreng dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan. Dan nugget ayam wortel siap disantap 😊.
- 11
Note tambahan : 1. Tepung roti diwarung biasanya bertekstur kasar. Dan biasanya saya blender atau ulek terlebih dahulu agar halus. Blendernya dengan blender khusus untuk bumbu kering ya bunda.
- 12
2. Saat menggoreng saya tidak pakai terlalu banyak minyak goreng, biar tidak boros. Mengakalinya supaya matang rata dan tidak mudah gosong, dari pertama nugget dimasukkan ke dalam minyak yg sudah panas, saya langsung aduk-aduk sampai matang sempurna. Kurang lebih 4-5 menit menggorengnya dengan api kecil.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nugget ayam anti gagal Nugget ayam anti gagal
Salah satu hikmah lockdown memiliki waktu luang, ada yang jadi demam janda bolong sampe ikan cupang hehe aku tetep berkecimpung di resep. Untuk anak yang tidak suka sayur bisa di tambah pipilan jagung potong bebas dan wortel potong dadu. Bagi yang suka keju juga yummy loh...
-
Nugget Tempe Wortel Nugget Tempe Wortel
Bismillah....bikin lauk yang murah dan tetap nyummy...Yang pasti anak laki doyan banget ternyata...Meski awalnya agak ragu karena itu anak susah-susah gampang.Alhamdulillah...emaknya seneng karena si anak lahap makannya. Sampai-sampai dia bilang ke abanya,"Ba....ini nuggetnya umma enak banget,coba deh." Emak berasa mau jingkrak-jingkrak kegirangan...😅😅😂😂💃💃Cocok banget buat persediaan bulan puasa. Tinggal goreng aja. Cepat,simple dan sehat tentunya...😊😊Source : @Eunice_Euston , resep sedikit saya modifikasi ya...#AntiRibet#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Nugget pisang kekinian😂 Nugget pisang kekinian😂
Penasaran pengin bikin cemilan yg lg nge-hits ini.. 😂😂Bikin dehh Alhamdulillah suami & anak suka😍Semoga bermanfaat bunda😉
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Ini makanan kesukaan anak2.... ketimbang beli bagus mama buat sndiri drmh. Lebih enak dan dijamin lbh sehat 😊
-
-
Nugget Ayam-Wortel NonMSG Nugget Ayam-Wortel NonMSG
Kesukaannya anak2.. Biasanya suka beli yang frozen.. Mumpung lagi ndak males coba ah mbuat sendiri.. yang nugget tahu kmrn sudah sukses mbuat anak2 jadi mau makan tahu.. Alhamdulillah nugget ayam buatan bunda jg jadi kesukaan..😘
-
Nugget Tahu Sowel (SOsis WortEL) Nugget Tahu Sowel (SOsis WortEL)
Assalamualaikum bunda... gak terasa sebentar lagi masuk bulan Ramadan, dan biasanya kalau bulan Ramadan itu pasti semua jadi tambah sibuk, banyak yang harus dikerjakan dengan waktu yang terbatas. Nah ini solusi buat bunda yang memang super sibuk tapi tetap ingin memberi makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga, yaitu Nugget Tahu. Selain mudah diolah, tahu juga murah dan bisa dengan mudah ditemukan diwilayah mana saja di Indonesia. Dan untuk bahan pendukungnya saya tambahkan sosis dan juga wortel agar ada mengandung serat juga. Jadi baik sekali sebagai makanan untuk sikecil 😊.Ok bunda, langsung aja kita buat Nugget Tahu Sowel ini. 😊Bismillahirrahmanirrahim...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#AntiRibet
-
Nugget ikan patin Nugget ikan patin
Menu kesukaan si kecil yang sering saya buat untuk stok Frozen food, foto tahun 2018.
-
Nugget Ayam Wortel Nugget Ayam Wortel
Sering bikin nugget buat stock klo si kecil makannya lagi ngga mau yang berkuah. Eitss, tapi nugget yang satu ini Insyaa Allah sehat ya Bun, pake sayur juga tanpa pengawet dll. Bumbunya pun opsional sekali, bisa pake garem dan gula saja sesuai selera.Happy cooking Moms!#CookpadCommunity_Tangerang
-
Nugget Ayam Wortel Nugget Ayam Wortel
Untuk PMT Posyandu bulan ini bikin nugget ayam wortel. Dijamin sehat kalau anak² balita diberi PMT nya homemade 👌 selain nugget ayam wortel, balitanya juga diberi buah pepaya.Karena untuk posyandu jadi bikinnya porsi banyak ya... 😃Kalau mau bikin porsi sedikit dibagi 4 aja takaran bahan²nya.Nugget ayam wortel cocok banget untuk frozen food, dikala tak ada waktu untuk memasak tinggal sat set sat set tinggal goreng untuk sarapan, atau bekal anak.Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda² dirumah... 🤗#frozenfood#PilihMasakBarengAnak.#CookpadCommunityBandung#resepkimdonghwa
-
Sate Nugget Ayam, Jamur, Wortel Sate Nugget Ayam, Jamur, Wortel
(Pasuruan, 25-4-2019)Nugget ini biasa saya buat untuk stok lauk dan cemilan si kecil. Terinspirasi dari resep nugget jamurnya mbk Kheyla's Kitchen, saya memodifikasinya dengan menambahkan parutan wortel dan ayam, agar si kecil mendapatkan asupan sayur lebih banyak lagi. Tampilannya juga lebih menarik, karena nuggetnya saya buat jadi sate nugget. Dan trik ini berhasil membuat si kecil jadi lebih lahap makan, hehehe. Yuk simak resep sate nugget dari saya...#SayangAnak#AntiRibet#SiapRamadan
-
Nugget Ayam Sayur Nugget Ayam Sayur
Anak saya paling susah kalo makan sayur, tapi kalo di umpetin di dalam nugget seperti ini dia doyan karena gatau sih sebenernya 😂 kemarin saya juga share resep nugget tapi cuma pakai wortel kali ini saya tambahin bayam biar tambah banyak sayur yang masuk buat si kecil 😍#SayangAnak#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar