Leche de coco
Como sustituto de la leche de vaca empecé a hacer leches vegetales. La de coco es mi preferída. Sirve para preparaciones tanto frías como calientes. El café con leche de coco es delicioso!
Leche de coco
Como sustituto de la leche de vaca empecé a hacer leches vegetales. La de coco es mi preferída. Sirve para preparaciones tanto frías como calientes. El café con leche de coco es delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero poner en remojo la taza con coco rallado y dos partes de agua caliente, tirando a tibia.
- 2
Dejar reposar unos 20 minutos
- 3
Agregar el endulzante a gusto si no no es necesario.
- 4
Licuar todo unos minutos
- 5
Colar. Yo uso las bolsas para leches vegetales, como ordeñando. Si no se puede usar un colador fino o gasa.
- 6
Y lista la leche de coco!
- 7
Con la sobra del coco yo hago galletas o coquitos, nada se desperdicia!
- 8
Dura en la heladera en un recipiente cerrado, 2 a 3 días, no más que eso, si no la van a utilizar toda la pueden poner en el freezer fraccionada
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