“Pionono” de bacalao, aceitunas negras y glaseado con cítricos
Auténtica Musa @cook_6734681
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=yQ4hGEbDxmU
“Pionono” de bacalao, aceitunas negras y glaseado con cítricos
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el zumo de naranja
- 2
Calar el pan con el zumo
- 3
Untar el tapenade
- 4
Picar el bacalao
- 5
Picar la cebolleta
- 6
Mezclar y untar en el pan
- 7
Enrollar y enfriar
- 8
Hacer la holandesa de aceite de oliva (2 yemas, sal, zumo lima, 1 cucharada de miel, aceite de oliva V.E.)
- 9
Unir con la mayonesa MUSA
- 10
Meter la holandesa en la manga pastelera
- 11
Cortar el pan en cilindros
- 12
Poner encima de los piononos
- 13
Glasear con soplete
- 14
Decorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Auténtica Musa le encantará ver cómo quedó.
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MUSA es la mayonesa de la gente auténtica. La del papá que le dibuja una carita a las espinacas para hacerlas divertidas o la del el cocinitas que te sorprende emulando la ensaladilla rusa de su abuela. Una mayonesa natural, como tú, que disfrutas recuperando el sabor de lo auténtico.
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