Caldo de pollo con garbanzos y papas
Paso a paso
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Primeramente lavamos muy bien el pollo y lo ponemos en una con agua y ponemos el pollo & agregamos el knorr suiza y dejamos cocer a fuego bajo por el momento
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Después pelamos las papas y las cortamos en trocitos pequeños
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Y proseguimos poniéndolas a cocer
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Una vez cocidas las papas colocamos en un calador
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15 minutos después agregamos el elote al caldo y dejamos por aproximadamente 35 minutos (subimos el fuego a alto)
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Mientras ponemos a cocer los garbanzos por aproximadamente 1 hora (dejen los remojar desde un día antes por que si no se va a tardar mucho)
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Una vez cocidos los garbanzos agregalos al caldo
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Pasando los 35 minutos es tiempo de agregar la hierbabuena ya lavada y sal al gusto
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Deja reposar al fuego medio alto por 7 minutos
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Ya pasados los 7 minutos apaga y sirve
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Primero coloca una camita de arroz (ya cocido), en seguida agrega poquitas papas y sirve el caldo juntos con los garbanzos! Buen provecho
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