Asadito completo

Name: Asadito completo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Matambrito de cerdo; 5 Chorizos de cerdo; 1 kilo Costillas de cerdo adobadas; 1 kilo Marucha; Asado de tira 1 kilo; (Todo esto para la parrilla); Para la guarnición:; 2 kilos papas cortadas en cuña.; Para las verduras grilladas:; 1 cebolla morada; 1 zapallito zucchini; 1 morrón rojo; 1 cebolla grandecita; 2 ó 3 dientes de ajo; aceite para grillar

mcdelg1 @cook_1983561

Con un grillado de verduras multicolor al Wok y unas papas doradas y condimentadas al horno....y.... postre!!!

Asadito completo

mcdelg1 @cook_1983561

Con un grillado de verduras multicolor al Wok y unas papas doradas y condimentadas al horno....y.... postre!!!

Guardada

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Ingredientes

1Matambrito de cerdo
5Chorizos de cerdo
1 kiloCostillas de cerdo adobadas
1 kiloMarucha
Asado de tira 1 kilo
(Todo esto para la parrilla)
Para la guarnición:
2 kilospapas cortadas en cuña.
Para las verduras grilladas:
1cebolla morada
1zapallito zucchini
1morrón rojo
1cebolla grandecita
2ó 3 dientes de ajo
aceite para grillar

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los ingredientes para la parrilla, salar.
2

Al matambrito adobarlo con un poco de mostaza
3

Cortar las verduras en juliana y rehogar en el Wok aceitado. Salar.
4

Pelar y cortar las papas en cuña, darles un hervor, (como para sacarle un poco de almidón), escurrir, mezclarlas con un poco de óregano, provenzal y ají molido, salar y al horno en bandeja un poco aceitada.
5

Y por último servir de postre: Higos en almíbar con crema.
6

Otra opción: Flan de chocolate con duraznos y dulce de leche.
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Otra opción: Flan de chocolate con duraznos y dulce de leche.