Asadito completo

mcdelg1
mcdelg1 @cook_1983561

Con un grillado de verduras multicolor al Wok y unas papas doradas y condimentadas al horno....y.... postre!!!

Asadito completo

Con un grillado de verduras multicolor al Wok y unas papas doradas y condimentadas al horno....y.... postre!!!

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Ingredientes

  1. 1Matambrito de cerdo
  2. 5Chorizos de cerdo
  3. 1 kiloCostillas de cerdo adobadas
  4. 1 kiloMarucha
  5. Asado de tira 1 kilo
  6. (Todo esto para la parrilla)
  7. Para la guarnición:
  8. 2 kilospapas cortadas en cuña.
  9. Para las verduras grilladas:
  10. 1cebolla morada
  11. 1zapallito zucchini
  12. 1morrón rojo
  13. 1cebolla grandecita
  14. 2ó 3 dientes de ajo
  15. aceite para grillar

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la parrilla, salar.

  2. 2

    Al matambrito adobarlo con un poco de mostaza

  3. 3

    Cortar las verduras en juliana y rehogar en el Wok aceitado. Salar.

  4. 4

    Pelar y cortar las papas en cuña, darles un hervor, (como para sacarle un poco de almidón), escurrir, mezclarlas con un poco de óregano, provenzal y ají molido, salar y al horno en bandeja un poco aceitada.

  5. 5

    Y por último servir de postre: Higos en almíbar con crema.

  6. 6

    Otra opción: Flan de chocolate con duraznos y dulce de leche.

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Otra opción: Flan de chocolate con duraznos y dulce de leche.

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mcdelg1
mcdelg1 @cook_1983561
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Comentarios (3)

Norali
Norali @norali
Uyyyyy que tentación !!! creo que hasta logro olerlo ja,ja,ja

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