Pescado empanizado
Paso a paso
- 1
En un bol agregas la pimienta, clavo, sal de ajo y los limones enjuagas el filete y lo agregas, dejas reposar
- 2
En un plato rompes los huevos, después bates, yo uso papel estraza, pones un poco de harina y a un lado pan molido
- 3
Ya tomas el filete, lo llenas de harina, luego lo bañas de huevo y finalmente pan molido
- 4
En un sartén a fuego medio pones aceite lo dejas calentar a tal punto que esté ya listo para freír, vas colocando uno a uno los filetes después de la mezcla
- 5
Te darás cuenta que ya está cuando el pan cambia de color por ambos lados y a mi gusto lo colocas en papel absorbente para eliminar tanta grasa
- 6
Y listo ya está para servir yo lo acompañó de ensalada sencilla, arroz blanco y salsa de molcajete 😀
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