Ombus ombus (tradisional tapanuli utara)

Ombus ombus adalah makanan tradisional kampung ku siborong borong ( Tapanuli utara), orang bilang kota ombus ombus itu lah tempat ku di besarkan, daerah batak Toba.
Ombus ombus artinya tiup tiup.
Biasanya di sajikan panas panas jadi waktu mau makan di tiup tiup dulu 😁😁
Biasa nya orang yang jual ini menaiki sepeda sambil menawar kan ke mobil mobil yang lewat, kecuali ombus ombus no 1 yang udah sangat terkenal di sana buka kedai kopi buat jual ombus ombus nya. Di sajikan buat sarapan sambil minum kopi atau teh manis 😊😊😊
Ombus ombus (tradisional tapanuli utara)
Ombus ombus adalah makanan tradisional kampung ku siborong borong ( Tapanuli utara), orang bilang kota ombus ombus itu lah tempat ku di besarkan, daerah batak Toba.
Ombus ombus artinya tiup tiup.
Biasanya di sajikan panas panas jadi waktu mau makan di tiup tiup dulu 😁😁
Biasa nya orang yang jual ini menaiki sepeda sambil menawar kan ke mobil mobil yang lewat, kecuali ombus ombus no 1 yang udah sangat terkenal di sana buka kedai kopi buat jual ombus ombus nya. Di sajikan buat sarapan sambil minum kopi atau teh manis 😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Daun pisang di bakar dengan api kecil sampai layu (berubah warna) kemudian koyak/bagi menjadi 20 cm
- 2
Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras dan tepung ketan, lalu diaduk sampai merata kemudian masukkan kelapa parut dan garam kedalam nya
- 3
Lalu aduk dengan tangan, remas remas, lalu tuangkan air dalam adonan uleni sampai merata
- 4
Ambil adonan satu genggam isi dengan gula merah kemudian bungkus daun pisang yang sudah di bentuk kerucut lalu lipat sampai rapat
- 5
Susun dalam kukusan, kukus selama 30 menit
- 6
Paling enak disantap dalam keadaan hangat hangat
- 7
Ombus ombus isinya pake inti kelapa, cuman karna ada keterbatasan kelapa jadi aku taro di kulitnya aja 😁😁😁
Resep Serupa
-
#1016 Ombus-ombus Khas Tapanuli Utara #1016 Ombus-ombus Khas Tapanuli Utara
📆 02.05.2025 | GAS 087Sudah lama penasaran dengan jajanan yang satu ini. Kebetulan masuk dalam kriteria posbar "dikukus lebih enak, jadi saya coba saja. Secara umum, bahannya sederhana, cara buatnya mudah, masaknya cepat, dan hasilnyaaa... Tarrraaa...!! Enaak apalagi masih panas. ❤️❤️Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya. Nama "ombus ombus" berasal dari bahasa Batak Toba, yang artinya "tiup-tiup", merujuk pada cara memakannya yang harus ditiup terlebih dahulu karena sering disajikan pada saat masih panas. Penganan ini populer di daerah Siborongborong, Tapanuli Utara.#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_DikukusLebihEnak2025#CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek13 #OmbusOmbus #JajananKhasTapanuliUtara #JajananNusantara #JajananTradisionalSource : Selene Cake @cook_5579404https://cookpad.wasmer.app/id/r/2004190 Ratih Anita Dewi -
Ombus-Ombus Ombus-Ombus
Ombus-Ombus adalah salah satu kudapan Nusantara yang berasal dari daerah Tapanuli Utara. Ombus-ombus artinya Tiup-Tiup. Biasanya disajikan panas-panas jadi ketika mau makan perlu tiup-tiup dulu. 😁 Kudapan ini sangat cocok untuk teman ngeteh atau ngopi khususnya di pagi hari. 😋Source @cook_5579404#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional Retno Yuni -
Ombus ombus Ombus ombus
#cookpadcommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Combongabibita_BungkusDaun Erni Apriana -
Kue Ombus-ombus Khas Batak Toba Tapanuli Utara, Sumatera Utara Kue Ombus-ombus Khas Batak Toba Tapanuli Utara, Sumatera Utara
Dilansir dari blog Batakpedia bahwa, Ombus-ombus adalah makanan khas Batak, yang terbuat dari tepung beras dengan gula aren atau gula pasir di dalamnya.Konon, ombus-ombus bahkan sudah ada sekitar tahun 1940. Makanan ini pertama kali dibuat warga bernama Musik Sihombing. Ia menamakan makanan ini Lapet Bulung, tetap Panas dan menjajakannya di sekitar Siborong-borong, Tapanuli Utara. Ia menjual makanan ini dengan sepeda, dari desa ke desa.Setelah Musik Sihombing wafat, usaha ini dilanjutkan tetangganya, Anggiat Siahaan bersama sang istri Horlina boru Nabanan. Agar mudah di ingat dan tak sulit saat dijajakan, Anggiat Siahaan akhirnya mengganti nama Lapet Bulung Tetap Panas ini menjadi ombus-ombus.Dalam bahasa Batak Toba, ombus-ombus berarti di tiup-tiup. Mungkin nama ini terilhami kebiasaan konsumen, yang selalu meniup penganan ini ketika disajikan saat masih hangat atau panas.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #KulinerAlaNusantara Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Ombus ombus Ombus ombus
Kue basah asal tanah batak. Kalau rasa enaknya pakai x..silah di coba ya..Bahannya gak sulit kok. Membuatnya pun gampang. Ziza Dzaki -
-
Ombus Ombus Ombus Ombus
#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#cookpadcommunity_jember#berburucelemekemas#resolusi2019Makanan ini berasal dari daerah Batak yang berasal dari Siborong-siborong Tapanuli Utara. Kue ini biasanya ada saat ada acara besar kebudayaan orang Batak Retno Janitra -
Ombus Ombus Ombus Ombus
Ombus ombus merupakan salah satu penganan khas masyarakat Batak yang terbuat dari tepung beras, tepung ketan, dan kelapa parut yang diberi gula merah di tengahnya.Ombus ombus merupakan salah satu jenis lampet. Nama "ombus ombus" berasal dari bahasa Batak Toba, yang artinya "tiup-tiup", merujuk pada cara memakannya yang harus ditiup terlebih dahulu karena sering disajikan pada saat masih panas.Biasanya makanan ini akan lebih enak bila disajikan bersama dengan teh manis atau kopi panas.Penganan ini populer di daerah Siborongborong, Tapanuli Utara.#KueBasahChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Ombus Ombus Ombus Ombus
Salah satu makanan tradisional khas Batak ini juga populer di Kota Medan. Rasa nya yang gurih berpadu rasa manis dari bahan isi gula merah, menjadikan nya pas banget untuk menu berbuka puasa.Kue berbahan dasar tepung beras ini lebih mantab lagi kalau di makan hangat hangat sambil di tiup tiup ,seperti namanya, ombus...ombus (ombus= hembus , di hembuskan, atau di tiup karna hangat, )begitu lah kira kira artinya😄.Nah biar ga penasaran kita bikin aja yukkkk👌.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#pekan_medan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_jakartaMinggu 18/4 Fitri Maharani -
Ombus ombus Ombus ombus
Nyoba bikin ombus ombus hla ternyata 11 12 sama jajanan jawa iwel2 atau awug2...alhamdulillah bisa untuk takjil berbuka puasa nanti😁😁😁😁#PekanInspirasi#pekan_medan#SiapRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_semarang#Clover#Cookpadersjawabali Fatma STn -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)