Hamburguesas de Romanescu

Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional.

Me gusta mucho hacer recetas originales y las verduras en casa son un producto indispensable. En este caso he echado mano del romanescu, una variedad de brócoli muy peculiar que además ahora está en plena temporada ¡Hay que aprovecharlo!

Hamburguesa muy saludable y muy rica.

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

Una de mis preferencias.#mirecetario #1receta1arbol

Esta receta es una de las más antiguas y Tradicionales que componen la gastronomía marroquí, se suele preparar en forma de hamburguesa o albóndigas con tomate, la grasa del cordero es opcional cuando las sardinas son de un buen tamaño ( las mías eran de tamaño mediano)El sabor es muy peculiar ya que difícilmente se puede notar que son sardinas y más si son frescas por lo que los niños la aceptan muy bien, es una receta fácil barata buenísima y muy saludable

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q_4GpNM-zGzD_T5j

La carne de pavo es una de las carnes más saludables, ya que apenas tiene grasa y además es rica en proteínas, vitaminas y minerales, así que es una gran opción para preparar con ella unas ricas hamburguesas. 

Estas hamburguesas están de muerte, es una receta de Mari Orellana pero con un cambio. Os detallo la receta que he preparado.

Una forma diferente de comer hamburguesas

Hoy os traigo una adulteración de una super hamburguesa que nos muestran con su habitual buen humor desde ¡Que el papeo os acompañe! con su gigantesca “Hamburguesa gigante con @ide2s”.Viendo esta enorme hamburguesa, fabricando hasta el pan, se me antojo rizar el rizo y además hacer una hamburguesa con forma de muñeco navideño.Reconozco que falta afinar un poco mi receta, para otra próxima ocasión a ver si conseguimos que la forma del pan este más definida y hacerla más pequeña, que la que realice no fuimos capaces de terminarla, ni la mujer, ni yo.Como molde utilice unos moldes de silicona con forma de muñeco de nieve y otro con forma de Papa Noel, tanto para hacer el pan como para hacer la hamburguesa.Realmente se trata de una receta bastante laboriosa, pero merece la pena de ver la cara que ponen vuestros comensales cuando les presentéis una hamburguesa con pan casero y además con forma de muñequito.Además, aunque es mucho más lento, la hamburguesa cocinada al horno es mucho más sana y tiene un sabor diferente.Os coloco la cantidad de ingredientes que coloque, pero os aconsejo reducirlos a la mitad, o simplemente comerse un muñequito entre dos, próximas versiones ajustare mejor las cantidades.Receta de la idea:https://www.youtube.com/watch?v=3Z99LOHOT7k

Otra forma de aprovechar la carne que sobra del cocido

🌱🥚🥔🧀Para el sábado de hamburguesas caseras os traigo estas que están hechas con acelgas silvestres que crecen en nuestro terreno. Este año han salido rojas🤷‍♀️

Una forma fácil y divertida de comer pescado

Estás hamburguesas son las típicas de mi madre :)

Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Me encantan estas hamburguesas de patatas, quedan riquísimas y son muy fáciles de hacer. La receta es la de mi madre, es una receta muy típica de Bulgaria😊Son perfectas para acompañar cualquier plato.

Un buen almuerzo antes de ir a la caballeriza.

#cookpadlekue #delantaldorado #locosporlasrecetas #recetassaludables la cena de mi hija de esta noche después de un turno largo lo merece

Son rápidas y muy ricas

Simplemente una hamburguesa de carne! 😋Sin sal. Ni muy grasienta ni muy hecha. Sencilla receta para comer en plato