Roti Gambang Jadul

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Roti jadul ini mengingatkan akan masa kecil saya.. Dulu mama suka sekali beli roti gambang ini diabang roti keliling.

Roti Gambang Jadul

Roti jadul ini mengingatkan akan masa kecil saya.. Dulu mama suka sekali beli roti gambang ini diabang roti keliling.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 250 gramGula Merah, sisir
  2. 175 mlAir matang
  3. 375 grTepung protein sedang
  4. 125 grTepung Roti cokelat
  5. 25 grSusu bubuk
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1 sdtSoda kue
  8. 2 sdtBaking powder
  9. 2 sdtKayu Manis bubuk
  10. 1/4 sdtVanili bubuk
  11. 2 butirKuning Telur
  12. 100 grMargarine
  13. Air secukupnya utk olesan
  14. Wijen putih secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus gula merah dan air hingga gula larut dan air mendidih. Angkat, dinginkan

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, garam, vanili, soda kue, baking powder, kayu manis bubuk, kuning telur dan air rebusan. Aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan margarine, uleni hingga rata, bulatkan. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Ambil adonan dan timbang @50 gr, bentuk bulat lonjong. Olesi bagian atas adonan dengan air dan taburi dengan wijen putih.

  5. 5

    Tata adonan yang sudah dibentuk diatas loyang yang sudah dioles margarine. Panggang selama 30 menit dgn suhu 150'c

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (5)

Hannanan
Hannanan @makcikhanan
@ibumalka ovennya api atas bawah atau bagaimana ibu? Terimakasi

Resep Serupa