Chili vegetariano de frijoles rojos y lentejas
loloblanco @cook_2170138
Auténtico chili vegetariano de frijoles rojos y lentejas, presentados en una tortilla de trigo y acompañados con queso cheddar rallado...una delicia!!
Chili vegetariano de frijoles rojos y lentejas
Auténtico chili vegetariano de frijoles rojos y lentejas, presentados en una tortilla de trigo y acompañados con queso cheddar rallado...una delicia!!
Paso a paso
- 1
Cocine las lentejas en una olla con agua y sal.
En un sartén con aceite de oliva, saltee la cebolla, el apio y los dientes de ajo.
Agregue los tomates y la pasta de tomate, los frijoles y las lentejas. - 2
Condimente con el azúcar, el chili, el orégano, el comino, la sal y la pimienta.
Cocine por unos minutos hasta que el chili espese.
Para las tacitas de tortilla, con la ayuda de un cortador, corte redondeles y colóquelos sobre tazones refractarios. - 3
Llévelos al horno a 350°F hasta que doren.
Sirva el chili sobre cada tacita de tortilla, acompañe con queso cheddar y disfrute.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A loloblanco le encantará ver cómo quedó.
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