Panquecas de albahaca y espinaca con ajo!
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Salpicadas de semillas de linaza, rellenas de rajas de berenjena asada, tomaticos cherry y queso mozzarella fundido a las hierbas, que les parece? Si me siguen les cuento el proceso, divertido, encantador y delicioso. Sano por aquello de los vegetales y las semillas, vamos allá!
Panquecas de albahaca y espinaca con ajo!
Salpicadas de semillas de linaza, rellenas de rajas de berenjena asada, tomaticos cherry y queso mozzarella fundido a las hierbas, que les parece? Si me siguen les cuento el proceso, divertido, encantador y delicioso. Sano por aquello de los vegetales y las semillas, vamos allá!
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en rodajas y meterlas en un bol con agua, una pizca de sal y limón para evitar oxidarse y suavizarlas.
- 2
Asarlas en un teflón sin aceite,
- 3
Al dorar dar la vuelta y asarlas por el otro lado.
- 4
Retirar del fuego y colocarlas en una fuente, rociarlas con aceite de oliva y reserva.
- 5
En un bolw añadir los ingredientes de las panquecas, procesarlos en la licuadora.
- 6
Hasta cuando quede una masa sin grumos y lisa para usarla.
- 7
En un sartén grande, dependiendo del tamaño que quieran la panqueca, volcar porción de masa y salpicarle semillas de linaza, dar la vuelta y asar por el otro lado.
- 8
Armar el relleno colocando la berenjena como se ve en la fotografía.
- 9
Añadir el queso mozzarella, seguido el tomatico cherry en rodajitas, con pizca de sal al gusto.
- 10
Cerrar relleno con otra loncha de queso mozzarella y salpicar hierbas.
- 11
Cerrar panqueca con doblez hacia arriba.
- 12
Adornar con dos rajitas de tomate, llevar al microondas 60 segundos, para fundir queso mozzarella.
- 13
Así debe salir del microondas, qué les parece?
- 14
De mi cocina con gusto para que intenten éste plato sanísimo y muy nutritivo, para desayuno, éste fue mi desayuno hoy, o para una deliciosa cena. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2034973
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
Leer más Recetas similares
-
Panqueques de espinacas
#ariesAmo las panqueques de espinaca pero nunca me salen siempre se me pegan o se me desarman os he quiebran y la verdad que para mí fue un desafío poder hacerlos y como mi signo dice que soy insectivora hasta conseguir lo que me propongo aquí están mis panqueques de espinacas con todos los secretos para que salgan perfectos
-
Panquecas de avena fácil y perfecta
Siempre que hacía panquecas de avena me quedaban diferentes y no me gustaba, ¡¡hasta que por fin conseguí la receta perfecta!! Se las comparto lo más exacta posible. Perfecta también para los niños 😉
-
Panquecas sin gluten y sin lácteos, con harina de garbanzo
Deliciosas para el desayuno o merienda, estas panquecas aptas para todos quedan esponjosas y muy ricas, las preparas en pocos minutos y puedes usar también harina sin gluten, de almendras, de maiz o de arroz.
-
Panquecas de manzana con plátanos y nueces pecanas
Estas saludables y ricas panquecas quedaran aún más deliciosas al cubrirlas con una salsa de miel acompañada con plátanos cremosos y algunas nueces pecanas crujientes. .La receta perfecta para un desayuno energético!! -
Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia
-
Torre lasagna de verduras con panqueques originales
Tenia ganas de hacer unos panqueques diferentes y se me ocurrió mezclar sobrantes de heladera. Resultó muy bueno.
-
Panqueque de avena y guineo
Un desayuno saludable, puede ser acompañado con frutas o mantequilla de maní, me encanta la avena y encontrar una manera divertida de usarla y consumirla es súper, espero les guste.
-
Panqueques de plátano saludables sin huevos y sin leche
Hoy en día muchas personas tienen alergia o intolerancia al leche u otros condimentos :) Por eso hemos hecho estos ricos panqueques de plátano sin huevo y sin leche :) La receta pueden ver en el YouTube canal de Las delicias de Elena
-
Panqueques con dulce de leche y banana
Un postre riquísimo y fácil de hacer, la combinación de banana con dulce de leche me encantan, cuando chica me acuerdo que me encantaba prepararme la banana pisada con dulce de leche, después voy a poner la receta que aunque es una tontería por lo fácil seguro que no se acordaban.
-
Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire)
Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común
-
Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca!
Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:
-
Tortilla quiche de espinacas y albahaca
En principio iba a ser una tortilla de espinacas pero lo cambie sobre la marcha
-
Hamburguesas de garbanzos y espinacas con un toque de especias!
Si eres de las que no te gustan las verduras y, entre ellas son las espinacas, esta receta te encantará ya que el sabor de las espinacas se pierde! #ComidaVegana #veggie
-
Galettes a la albahaca con huevos y quesos
Las galettes son unas tortas elaboradas con harina negra, integral o de alforfón, que se pueden preparar en casa.Cuando estuve en Francia traje galettes ya preparadas, y con ellas preparé este plato rápido, fácil y riquísimo.Un plato completo si lo acompañamos con una buena ensalada.
-
Pancakes de espinacasin lactosa
Me inspire en hacer estos pancakes de la receta "panquequés de espinaca" de Agus_tina de Cookpad Argentina. Muchas gracias por tu genial idea guapa!La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina Que, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).La espinaca contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides. También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.
-
Berenjena con parmesano y albahaca
#259. Un rico y ligero plato para sorprender a tus comensales. Si no eres fan de las berenjenas te va a encantar de todas maneras.
-
Tortilla de berenjena y espinacas
Tortilla muy rica, con dos ingredientes esenciales para una vida saludableMe sobró media berenjena y como hace días que no comía tortilla he hecho esta, aprovechando que tenía también espinacas frescas. Ideal para la cena, acompañada de una ensalada o sopa
-
Quinotto de remolacha, empanadillas de huevo frito y espinacas
Hoy, después de un tiempo en el que no he podido cocinar, me he lanzado a realizar este risotto de quinoa con remolacha cuya receta original es del mega chef Daviz Muñoz. He de decir que me ha sorprendido bastante el contraste de sabores con los que se juega haciendo que esta receta sea una pasada. Si a mí me ha gustado, no me imagino como saldría de manos de este magnífico genio de la cocina. Decir que la empanadilla de huevo frito es esencial para la receta... una pasada¡¡¡ #dominó
-
Galettes con espinacas, huevo a la plancha, jamón y aguacate
Las galettes son crêpes saladas elaboradas con harina de trigo sarraceno o alforfón. No es propiamente un cereal, aunque se lo considere así. Se utiliza para la alimentación humana para elaborar galettes, gachas y los fideos de soba.Tiene un sabor un poco más intenso que el trigo, una consistencia más resistente y un color más oscuro. Ideales para rellenar las galettes. -
Bocaditos de espinacas con ajos tiernos y huevo
En mi región las espinacas o acelgas con ajos tiernos es un plato habitual y sobre todo acompañado de huevo frito.Me ha apetecido comerlo de manera diferente, y ha quedado delicioso.
-
Tortilla de espinacas al ajillo con queso
Como cenas ligeras y rápidas, ahí están las tortillas, y si son de espinacas mejor. Sabías que la espinaca tiene el triple de calcio si se consume cocida, en vez de cruda? Esta lleva un punto de sabor extra. #saboresdeotoño.
-
Pan de espinacas y queso
En la receta original lo llaman Plum Cake de espinacas y queso, pero a mi me parece más apropiado llamarlo pan. Es fácil de hacer y una manera de comer vegetales para aquellas personas que no les gusta mucho. En casa les agrado, así es que pasa a engrosar la lista de mis recetas.Hashtag@mirecetario
-
Pan de albahaca y almendras
Tostada gratinada con una delicioso crema de almendras, albahaca, ajo y queso.
-
Panecillos de avena con ajo y perejil en sartén
Con esta receta no necesitas encender el horno, y en pocos minutos puedes disfrutar de un pan diferente, que cualquiera podría confundir con unas hamburguesas.#CocinoMediterraneamente#jueves #cereales
-
Sopa de alubias y avena con albahaca
Un plato de cuchara barato y con mucha presencia. Es un buen entrante o primero para los días fresquitos, y una forma diferente de tomar legumbres que son tan saludables y sabrosas.Esta receta es una guía, así que vosotros podéis usar la imaginación y vuestra experiencia, y hacer algo muy bueno. -
Tortilla de berenjena y espinacas 🍆🌿
Como nos encantan las verduras, las tomamos de mil maneras. En tortilla, una buena berenjena casa genial con espinacas frescas y huevos de corral. Se prepara muy rápidamente y soluciona una cena vegana.#nuriceta
-
Tortilla de quinoa patata y espinaca con bacon (aprovechamiento)
Está tortilla la hice con la mezcla de unas hamburguesas veganas de quinoa que había preparado semanas anteriores, me sobró mezcla y la congele, su textura había cambiado así que como no soy vegana decidí hacer un cambio y poder aprovechar esa mezcla,(el éxito fue brutal)
-
Tortilla de espinacas y queso a las hierbas
Me he hecho para la cena esta tortilla de espinacas frescas con queso mozzarella rallado y hierbas aromáticas, ha quedado deliciosa, fácil de elaborar y económica, ideal para la cena.La he enrollado y después la he cortado en porciones y ha quedado estupenda, puede servir para aperitivos y se puede comer caliente o fría. -
Milanesa de berenjena con cobertura de avena y salsa de albahaca (con toque especial 😉)
#sigococinandoconloliQue hacer rápido , original, sano y tirando de hortalizas ??? 🤔 pues aquí os presento esta idea con truquito para la salsa .Hoy era uno de esos días que se te echa el tiempo encima y para colmo ... no has pensado que preparar para almorzar 😱🤦🏻♀️. Tirando de varias cositas que tenía en la nevera ... Tachan .... 🎉🎉.Venga , que te lo explico . Se hace en un plis plas!! 😍
-
Endivias con queso batido de albahaca
Cuando hago una receta siempre pienso en las aplicaciones que puede tener. En este caso me ha venido a la memoria la combinación italiana de tomate, queso y albahaca. Nunca falla, le damos una vuelta y hacemos este batido de queso con nuestro pesto de albahaca del otro día. Resultado muy rico, el crujiente y la humedad de la endivia se mezcla perfectamente con la crema. Os dejo que lo intentéis. Fácil y sano. #mehacefeliz
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2034973
Comentarios (2)