Canelones con carne de res en salsa roja

Name: Canelones con carne de res en salsa roja
Yield: 3 raciones
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 200 gr Canelones; 2 onzas queso provolone blanco; 1 hoja orégano; 5 hojitas albahaca; 12 onzas carne molida; 1/8 cebolla blanca; 1/8 chile verde; 2 charadas queso parmesano; 2 cdas pasta tomate; 1 sobre sobrito; 1 cda aceite; 1/2 cdta azúcar; 1/2 cda salsa de vegetales; 1/2 cda salsa de ajo; 2 cdas mantequilla rala

carolsantelli @cook_2074620

Honduras

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

Canelones con carne de res en salsa roja

carolsantelli @cook_2074620

Honduras

Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

200 grCanelones
2 onzas queso provolone blanco
1 hojaorégano
5 hojitasalbahaca
12 onzascarne molida
1/8cebolla blanca
1/8chile verde
2 charadasqueso parmesano
2 cdaspasta tomate
1 sobre sobrito
1 cda aceite
1/2 cdta azúcar
1/2 cdasalsa de vegetales
1/2 cdasalsa de ajo
2 cdas mantequilla rala

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una olla con agua hasta la mitad. Añadir la sal, la mitad de hoja de orégano y 3 de albahaca, un chorrito de aceite. Cuando comience a hervir agregar los canelones y dejar cocer por 15 minutos.
2

Luego colocarlos en un recipiente con agua helada, y posteriormente escurrir.
3

Para hacer la carne: En una freidera echar una cucharada de aceite, sofreír la cebolla, el chile, la carne, la salsa de ajo y el lizano. Agregar 1/4 taza de agua y dejar consumir.
4

Rellenar los canelones de carne y en los extremos poner pedacitos de queso blanco, colocarlos en un pairex para hornear, agregar la salsa y espolvorear queso parmesano, hornear a 200 grados por 20 - 25 minutos.