Molletes de Chorizo
V&V Supremo® @cook_2518910
Los Molletes de Chorizo y Queso, acompañados con pico de gallo, son súper fáciles de preparar. Ideales para el desayuno, el almuerzo o como aperitivo. ¡Te fascinarán!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pico de gallo: En un tazón pequeño, combina el tomate, cebolla, chile jalapeño, cilantro, jugo de limón, y sal. Pon a un lado.
- 2
Frijoles: Precalienta la cucharada de aceite en un sartén pequeño a fuego medio por 2 minutos. Agrega la cebolla y saltea por 1 minuto. Añade el ajo y saltea por 30 segundos. Agrega los frijoles y revuelve hasta que queden bien combinado. Pon a un lado.
- 3
Pre calienta el horno a 425°F.
- 4
Chorizo: Pre calienta un sartén pequeño a fuego medio por 2 minutos. Añade el chorizo, desmenúzalo con una cuchara y cocina por 10 minutos. Pon a un lado.
- 5
Ensamblar: Unta la mitad de los de frijoles sobre cada rebanada de pan. Coloca las mitades de pan lado a lado boca arriba en una charola para hornear. Distribuye en cada rebanada la mitad del chorizo. Esparce ¾ de taza de queso Chihuahua® sobre los frijoles.
- 6
Coloca la charola en el horno y hornea por 8-10 minutos o hasta que el queso se derrita y quede ligeramente dorado. Agrega crema y pico de gallo a cada mollete. ¡Sirve y disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A V&V Supremo® le encantará ver cómo quedó.
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