Tomatitos anchoados

yonose
yonose @yonose
España

Qué me gusta un picoteooooooo. Aunque no paro de repetirme.......rico y sencillo.

Tomatitos anchoados

Qué me gusta un picoteooooooo. Aunque no paro de repetirme.......rico y sencillo.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos preparando el relleno de los tomates.

  2. 2

    Ponemos las anchoas en leche durante media hora para desalarlas.

  3. 3

    Después, las secamos y, junto con el ajo y el zumo de limón, las picamos hasta obtener una masa.

  4. 4

    Añadiremos aceite hasta conseguir una textura que nos guste y reservamos.

  5. 5

    Ahora, preparamos los tomates. Los lavamos y secamos bien.

  6. 6

    Cortamos la zona del pedúnculo y vaciamos el tomate con ayuda de un cuchillo y una cucharita pequeña.

  7. 7

    Rellenamos los tomates con la pasta de anchoas y espolvoreamos con la albahaca.

  8. 8

    Y, listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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No seré yo quien diga algo...........
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