En la olla exprés incorporamos los garbanzos remojados tres horas antes con la verdura troceada y lavada las espinacas hervidas y escurridas cubrimos de agua e incorporamos el aceite las especies y las chacinas salpimentamos y tapamos dejar cocer 45 minutos a partir de que empiece a echar vapor.

Una vez pasado este tiempo destapar y dejar hervir un poco más 10minutos aprox.para que espese un poco el caldo y no quede muy liquido pues su sabor sera mas concentrado para el paladar.