Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un cuenco se pone la mantequilla (120gr) se le añade la azúcar y se bate muy bien, cuando se ha obtenido una mezcla cremosa se le echa los huevos, primero uno y cuando esta introducido se añade el otro, se agrega la harina, el zumo y la ralladura de limón se mezcla todo muy bien.
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Se echa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina, se mete en el horno (previamente calentado) a 180º durante 2o o 25 minutos según horno.
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Se decora con azúca glas y rodajas de limón confitadas.
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Para confitar el limón, se lava, se corta en rodajas y se cuece en agua con sal durante 5 minutos, se aclara, se hace un almíbar con azúcar y agua y se cuecen (cuidando de que no se queme) se deja enfriary listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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