Galletas de avena y chocolate

Trabaje en gastronomía (en todos los puestos por casi 10 años) y por el camino encontré gente muy capacitada que me enseñó a cocinar comidas muy ricas ❤️
Cada receta representa un momento vívido, espero que para ustedes también lo sea.
Galletas de avena y chocolate
Trabaje en gastronomía (en todos los puestos por casi 10 años) y por el camino encontré gente muy capacitada que me enseñó a cocinar comidas muy ricas ❤️
Cada receta representa un momento vívido, espero que para ustedes también lo sea.
Paso a paso
- 1
Procesar el maní con la granola y la avena para que quede todo bien chiquitito, si tenés una licuadora con potencia podes licuarlo. Pero mucho cuidado es una pasta muy espesa.
- 2
Luego añadir la miel, el huevo y las semillas. Procesar 1 minuto.
- 3
Pasar la preparación a un bol y mezclar con espátula.
- 4
Picar el chocolate y añadirlo, si tenés chips de chocolate mejor..
- 5
Con la ayuda de dos cucharas formar las galletas y colocarlas en una placa que previamente va a tener fritolin o algún antiadherente.
- 6
Cocinar a fuego medio por 10 minutos, controlar por las dudas antes para dar vuelta.
Cuando estén doradas de ambos lados sacar y dejar enfriar destacadas sobre el horno para que queden más crocantes.
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