Noodles de pollo y verduras

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Esta receta surgió para aprovechar lo que rondaba la nevera. El resultado fue muy bueno.
Paso a paso
- 1
Cocer los noodles tal y como se diga en el paquete y los guisantes tal como diga la bolsa pero aparte. Reservamos
- 2
Pochamos la berenjena en un wok y después la pechuga de pollo cortada a cuadrados.
- 3
Una vez pochado añadimos los noodles y guisantes, salteamos unos minutos con el jengibre y la soja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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