Tarta de limón sin horno!

En dos - tres horas de frigo, tarta hecha!
Me descubrió este producto @carmecastillo. -Gracias Carme, !!- y nos ha gustado mucho!!
Yo he aprovechado un trozo de coca de lata que se había quedado un poco seca y la he metido desmigada . Le da una textura parecida a la Calatrava.
#DelantalGlobal2024
#HoySoyPanadero
Paso a paso
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Ingredientes:
- 2
Extiende el caramelo que viene con el sobre, en el fondo del molde
- 3
Pon la leche entera, a temperatura ambiente en un cuenco, vierte el contenido del sobre y mezcla bien hasta deshacerlo
- 4
Bátelo bien!
- 5
Luego, añade el azúcar y mézclalo con la minipimer durante dos minutos, a velocidad máxima
- 6
Añade la coca desmenuzada
- 7
Mézclalo suavemente y vierte en el molde sobre una cuchara para que no toque el caramelo directamente y se desplace del fondo
- 8
Resérvalo en el frigorífico unas dos o tres horas antes de servirlo
- 9
Pasado el tiempo, antes de servirlo, despega con un cuchillo afilado el borde del pastel
- 10
Vuélvalo sobre un plato rectangular y listo para disfrutarlo. Muy fresco y delicioso. Bon profit!!
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