Arroz con costillas adobadas y coliflor
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=CnHNobNbauDMdv5C
Arroz con costillas adobadas y coliflor
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Paso a paso
- 1
Ponemos en un perol aceite añadimos las costillas y marcamos por ambas caras reservamos, en el mismo Perón y añadiendo un poquito más de aceite añadimos la coliflor salteamos unos minutos
- 2
Y de seguido añadimos el pimiento verde cortado en dados y los ajos troceados salteamos todo en conjunto, añadimos las hebras de azafrán cocinamos unos segundos y enseguida incorporamos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol
- 3
Una vez que el alcohol ha evaporado añadimos la salsa de tomate y el arroz salteamos y le incorporamos el caldo sazonamos si hiciera falta una vez que eche a hervir añadimos las costillas y cocinamos el tiempo estipulado por el fabricante
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