Shakshuka

Name: Shakshuka
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 1 cebolla; 1/2 pimentón; 1 puñado cilantro; 6 tomates pera o un tarro de tomates en conserva; 2 ajos; 1 cdta sal; 1 cdta cúrcuma; Pimienta a gusto; 1 cdta paprika; 1/2 cdta comino; 2 Cdas tomate concentrado; Chorizo (opcional); Champiñones (opcional)

Fran @franpcookpad

Shakshuka

Guardada

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Ingredientes

40 min

6huevos
1cebolla
1/2pimentón
1 puñadocilantro
6tomates pera o un tarro de tomates en conserva
2ajos
1 cdtasal
1 cdtacúrcuma
Pimienta a gusto
1 cdtapaprika
1/2 cdtacomino
2 Cdastomate concentrado
Chorizo (opcional)
Champiñones (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Pochar ajos y cebolla, luego incorporar pimiento, champiñones, y luego los tomates picados.
2

Agregar concentrado de tomate y chorizo y dejar a fuego bajo por 10 minutos (agregar agua si está muy espeso)
3

Incorporar los huevos haciendo agujeros en la salsa y dejar a fuego bajo tapado por 5 minutos aproximadamente.