Lacitos en salsa blanca
Bueno aquí una receta de pasta fácil.
Paso a paso
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La tocineta se dora con la mantequilla, se aparta. En la misma grasa se sofríe la cebolla y ajos muy picados.
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Cuando la cebolla se vea tierna se añade la harina y se cocina un minuto a fuego medio. Se agrega la leche poco a poco moviendo con una cuchara, cuando empiece a espesar agregar el queso y bacon tostado. Se deja a un lado mientras se cocina la pasta el tiempo que indique el paquete. Cuando la pasta esté lista se cuela y se mezcla con la salsa blanca. Para servir le pueden poner queso parmesano por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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