Menu Bakul Sunda Sederhana

Name: Menu Bakul Sunda Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌿 Sayur asem (sudah lengkap dalam 1 plastik); 2 buah Kacang panjang (potong sesuai selera); 1 buah Jagung (potong 4 bagian); 1/2 buah Labu (potong dadu); Secukupnya Pepaya muda (potong dadu); Secukupnya Daun dan melinjo; Secukupnya Nangka (potong dadu); Secukupnya Asem, sereh, lengkuas; 4 siung Bawang merah (di iris); Secukupnya Gula dan garam; 🌹Teri kacang sambal goreng; 1/4 kg Teri medan; 1/4 kg Kacang tanah; 8 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 15 buah Cabe merah; 1 buah Tomat; secukupnya Gula dan garam; 💮Sambal terasi; 15 buah Cabe merah/rawit (direbus); 1 buah Tomat (direbus); 1 buah Terasi ukuran kecil (digoreng); secukupnya Gula dan garam; 🌻Tahu&tempe goreng; 1 buah Tahu putih (potong sesuai selera); 1 papan Tempe (potong sesuai selera); 2 siung bawang putih dihaluskan (untuk rendaman); Secukupnya garam (untuk rendaman); 🍂Secukupnya Ikan asin (bisa jenis apa saja); 🍀Secukupnya Lalapan (sesuai selera)

Bunda NaRay @bundanaray

Terinspirasi dari menu rumah makan Sunda. Lagi kangen juga dengan makanan Sunda, jadi di platting sedemikian rupa agar serasa makan dirumah makan. Apalagi kalau makannya dipinggir sawah ya, hmmm....jadi rindu kampung halaman.😇

Lebih banyak

Menu Bakul Sunda Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Bunda NaRay @bundanaray

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

🌿 Sayur asem (sudah lengkap dalam 1 plastik)
2 buahKacang panjang (potong sesuai selera)
1 buahJagung (potong 4 bagian)
1/2 buahLabu (potong dadu)
SecukupnyaPepaya muda (potong dadu)
SecukupnyaDaun dan melinjo
SecukupnyaNangka (potong dadu)
SecukupnyaAsem, sereh, lengkuas
4 siungBawang merah (di iris)
SecukupnyaGula dan garam
🌹Teri kacang sambal goreng
1/4 kgTeri medan
1/4 kgKacang tanah
8 siungBawang merah
2 siungBawang putih
15 buahCabe merah
1 buahTomat
secukupnyaGula dan garam
💮Sambal terasi
15 buahCabe merah/rawit (direbus)
1 buahTomat (direbus)
1 buahTerasi ukuran kecil (digoreng)
secukupnyaGula dan garam
🌻Tahu&tempe goreng
1 buahTahu putih (potong sesuai selera)
1 papanTempe (potong sesuai selera)
2 siungbawang putih dihaluskan (untuk rendaman)
Secukupnyagaram (untuk rendaman)
🍂Secukupnya Ikan asin (bisa jenis apa saja)
🍀Secukupnya Lalapan (sesuai selera)

Cara Membuat

1

🌿Sayur asem: Masukkan semua bahan sayur asem ke panci, rebus sampai mendidih, masukkan gula dan garam, koreksi rasa.
2

🌹Teri kacang sambal goreng: goreng teri dan kacang, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Tumis bumbu sampai berpori, masukkan gula&garam, koreksi rasa. Masukkan teri dan kacang, aduk rata.
3

🌺Sambal terasi: masukkan bahan sambal terasi ke cobek, haluskan. Tambahkan gula pasir, koreksi rasa. Terasi biasanya sudah asin, jadi untuk garam, bisa ditambahkan di akhir setelah sambal dicoba terlebih dahulu.
4

🌻Tahu dan tempe: rendam tahu dan tempe ke dalam rendaman garam dan bawang putih, diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap, lalu goreng hingga matang.
5

🍂Ikan asin (bisa jenis apa saja): rendam di wadah berisi air kurang lebih 10 menit agar tidak terlalu asin, kemudian bilas di air mengalir. Goreng hingga matang.
6

Susunan penyajian: siapkan semua menu ditempat masing-masing, taruh di tampah yang di alas daun pisang.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda NaRay @bundanaray

pada 31 Maret 2017 18.14

Ibu 3 orang anak yang hobi memasak, agar suasana kebersamaan dirumah lebih mengasyikan. Lebih suka memasak sendiri, lebih sehat dan hemat. Dan juga saya hobi melakukan percobaan-percobaan agar mendapatkan resep yang pas di lidah. Sering gagal, tapi tidak kapok untuk selalu mencoba lagi.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakwan Sederhana Bakwan Sederhana

Kadang klo lagi santai,cari cemilan karna males keluar rumah jadi bebikin aja lah dirumah..

Rita
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Suami penggemar berat sayuran,,apalagi yg berkuah segar..Istrinya suka masak yg simpel,maklum ngejar waktu jg soalnya bwt bekal suami ke kantor jd masak yg cepet aja..Lagi musim hujan kyk gini,ini yg sll direquest sm suami..Jadilah menu SOP bakso sederhana🤤

Vee_veka
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Dirumah pada meriang, flu.. Pengennya makan yg hangat2 dan cuma ada sedikit bahan di kulkas.Mari kita eksekusi aja jadi sop bakso.#PejuangGoldenBatikApron

Leili Septianingrum
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Awalnya mau cari sup sup-an yg udah jadi, tapi karena udah habis dimana mana, akhirnya beli bahan yg ada aja dan jadilah ini hehe.

Putri Pangestika
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Lulu Afifah S.
Bakpau Sederhana Bakpau Sederhana

Bakpau bagus dimakan yg jelek di upload hahaha

Lilie
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Mendung-mendung gini dapat ide banget bikin sup bakso, anak" saya sangat suka sama sup . Di temani dengan nasi hangat makan nya semakin lahap 😊#supbaksosederhana#CookpadCommunity_Bogor

Desi
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Musim hujan gini paling enak makan sup ,kali ini aku buat sup bakso sederhana karena bumbu nya sederhana sekali 🤭#supbakso#CookpadCommunity_Bogor

Desi
Sup Bakso Sederhana Sup Bakso Sederhana

Masakan sederhana yang sangat cocok untuk anggota keluarga yang sedang sakit. Learning lesson dari masak ini adalah, jangan masak pakai panci besi kayak aku gini kalau gak mau kuahnya jadi item heheh

novita hapsari
Bakwan Sederhana Bakwan Sederhana

Makan gorengan di musim hujan emang paling cocok daah, apalagi dimakan pas lagi anget-anget nyaa

Nanda Puspita Devi
Bakwan Sederhana Bakwan Sederhana

Saya adalah salah satu pecinta Bakwan.Buatnya gampang, bahannya murah dan tentunya enaaaaaak sekali dimakan kapanpun dan dimana pun hahahahaJadi lauk untuk makan nasi juga masuk sih, apalagi di laga dengan sambal kecap😍😍#PejuangGoldenApron3

Tyara Bellia
Bakwan Sederhana Bakwan Sederhana

Lagi puasa senin kamis, pengen makan gorengan pas buka, bikin bakwan aja deh 😆

Anisa Novrilia Pulungan

Rekomendasi Resep Lainnya