Sambal Belut Melotot

NonaShy
NonaShy @shintayu30

olahan yang selalu bikin ketagihan dan hampir tiap minggu harus ada

Sambal Belut Melotot

28 orang berencana membuat resep ini

olahan yang selalu bikin ketagihan dan hampir tiap minggu harus ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 5 ekorbelut tanggung
  2. 10 mlminyak goreng
  3. 10 bijicabe rawit (disesuaikan dengan selera)
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 buahjeruj nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan belut sampai benar-benar bersih dan tidak licin potong menjadi beberapa bagian lalu taburin garam secukupnya dan perasan air jeruk nipis diamkan krg lebih 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng belut hingga berubah warna kecoklatan jangan sampai terlalu garing lalu tiriskan dan pisahkan antara daging dengan tulangnya

  3. 3

    Campurkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, dan terasi ulek sampai semuanya tercampur

  4. 4

    Masukan daging belut yang sudah dipisahkan ke dalam ulekan sambal lalu aduk hingga tercampur rata dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NonaShy
NonaShy @shintayu30
pada
semoga bisa menikmati hasil olahan saya ^_^selamat mencoba 😃😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa