Pie buah

Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
Cilacap

Hari libur pengin bikin camilan yg ada rasa seger2nya dari buah, pilihannya jatuh pd si fruit pie ini, walopun bikinnya agak sedikit rempong tapi sebandinglah dg rasa si pie yg endeees ini 😋😋😋.

Pie buah

Hari libur pengin bikin camilan yg ada rasa seger2nya dari buah, pilihannya jatuh pd si fruit pie ini, walopun bikinnya agak sedikit rempong tapi sebandinglah dg rasa si pie yg endeees ini 😋😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein sedang
  2. 125 grmargarin/butter
  3. 1 btrtelur
  4. 3 sdmair es (sesuaikn dg kondisi tepung ya)
  5. Bahan vla :
  6. 300 mlsusu cair
  7. 75 grgula pasir
  8. 2 btrkuning telur
  9. 50 grtepung maizena
  10. 1/2 sdtvanilla
  11. 1/2 sdmbutter/ margarin
  12. Topping :
  13. Buahsesuai selera
  14. Bahan siraman (didihkan bahan ini, siap di jadikan bahan siraman) :
  15. 1 sdtagar-agar putih
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Crust pie aka kulit pie : campur tepung dan margarin mjd satu dg memakai pisau pastry atau bsa jg di aduk memakai sendok kayu. Masukkan telur, aduk adonan hingga berbulir- bulir dan tercampur rata, tambahkan air es sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Padatkan dan bulatkan adonan hingga mudah dipulung atau dibentuk.

  3. 3

    Cetak dalam cetakan pie yg sdh diolesi tipis dg margarin. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tdk menggelembung. Panggang dg suhu 180°c hingga matang slma 15-20 mnt atau sesuaikan dg oven masing2. Dinginkan lalu keluarkan pie dari cetakan.

  5. 5

    Vla : campur maizena dg sebagian susu dan tambahkan kuning telur, aduk rata.

  6. 6

    Didihkan sebagian susu tadi dg gula pasir hingga mendidih. Masukan campuran maizena n telur, aduk kembali hingga tercampur rata n meletup-letup. Matikan api.

  7. 7

    Tambahkan vanilla, aduk rata. Tambahkan butter/margarin aduk rata hingga licin, siap digunakan.

  8. 8

    Penyelesaian : 1. Siapkan kulit pie. 2. Tuang vla n ratakan hingga rapi. 3. Susun buah2an sesuai selera diatasnya. 4. Beri siraman. 5. Pie buah siap utk dihidangkan. Selamat mencoba ☺.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
pada
Cilacap
Hobbby baking dan mencoba resep-resep yang baru, pokoknya tiada hari tanpa belajar dan belajar lagi, hati senang , keluarga jg senang 😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa