Muffin FREE GLUTEN

Jimena Barsellini
Jimena Barsellini @majiba

Ideal para compartir con los más chiquitos, o simplemente con un rico mate.

Muffin FREE GLUTEN

Ideal para compartir con los más chiquitos, o simplemente con un rico mate.

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Ingredientes

20 minutos
6 unidades
  1. 100 gcoco rallado
  2. 100 gharina de almemdras
  3. 100 gleche en polvo
  4. 100 gazúcar mascabo, o el edulsante que más te guste
  5. 1 cditapolvo para hornear
  6. 1 cditaEsencia de vainilla a gusto
  7. 1manzana o pera opcional
  8. 4huevos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezcla los huevos con el azúcar, la esencia, la fruta picada si es que le pones. Solo se mezcla para unir los ingredientes.

  2. 2

    Agregarle a la mezcla todo lo seco. Unir bien hasta formar la pasta.

  3. 3

    Colocar la mezcla en los pilotines y llevar a un horno 180° unos 15 minutos, o hasta que el palito salga seco. Y listo a disfrutar! Yo los decore con un poquito de chocolate y nueces por arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jimena Barsellini

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