Tacos de salpicón con vinagreta y queso crema - Receta de Batch Cooking

El otro día en el taller de batch cooking dimos la opción de aprovechamiento de unos tacos o fajitas con el salpicón que quede y luego otros complementos: queso crema, guacamole, rúcula…
Tacos de salpicón con vinagreta y queso crema - Receta de Batch Cooking
El otro día en el taller de batch cooking dimos la opción de aprovechamiento de unos tacos o fajitas con el salpicón que quede y luego otros complementos: queso crema, guacamole, rúcula…
Paso a paso
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Partir pequeño todo: patas de pulpo, langostino, pimientos, pepino y tomate. Hacer en juliana y luego cortadita la cebolla. Mezclar todo en un bowl.
- 2
Hacemos la vinagreta poniendo todo en un vaso y removiendo con la cucharita. Removemos bien.
- 3
Echamos la vinagreta al bowl y removemos. Podemos dejar macerar y, ¡más rico!
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Para montar el taco: poner la tortilla con queso crema, añadir salpicón y cerrar ¡disfrutar!
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