Hummus de alubia blancas de bote

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día pensaba que tenía garbanzos de bote y… error, jejeje no quedaban y Mateo quería hummus. Aquí el hummus de alubias blancas de bote que resultó ser el invento!

Con esta receta arranco mi medallero en #LosJuegosdeCookpadGlobal

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Ingredientes

5 minutos
4 raciones
  1. 1lima
  2. 1bote de alubias de bote
  3. 1 cucharadatahini
  4. 1/2 vasoaceite de oliva
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Poner en un vaso batidor el bote de alubias escurrido con el zumo de la lima. Exprimirla al máximo.

  2. 2

    Añadir el tahine, aceite de oliva y sal. Procesar en turbo, parar y volver a turbo.

  3. 3

    Rectificar de sal y, si está muy espeso añadir un poco de agua. Añadir 2 cucharadita de pimentón junto al comino y procesar.

  4. 4

    Servir con unas gotas de aceite, un poco de pimentón por encima y, si os gusta, crudités!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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