Patatas crujientes rellenas de alioli de Bofrost Congelados

Las patatas Alioli; además de fritas, aquí se comen mucho cocidas. Es una ventaja, porque al tomarse también en frío, podemos tenerlas preparadas para cualquier momento.

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Vamos a preparar unas deliciosas Patatas Alioli, que es una tapa típica de los bares.Son muy demandadas en España, y típicas de nuestra gastronomía. Son muy fácil de elaborar, ya que solo necesitamos patatas cocidas y la salsa alioli.La haremos casera con 1 huevo, 1 diente de ajo, vinagre o limón, sal, aceite de girasol, perejil picado.Es lo que hará al envolverlas, que tenga un sabor espectacular.A cocinar.... A los fogones.

Apetecen todo el año, en verano fresquitas, en invierno a temperatura ambiente, son fáciles de hacer y más fácil y ricas de comer.

Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.

Esta receta la hago a petición de mi amiga María José Fernández Bornes. Tomar unas patatas asadas en Murcia como tapas es muy frecuente en bares y barras de toda la Región.Generalmente se asan las patatas al horno con un chorro de un buen aceite de oliva, sal y pimienta. Alternativamente también se cuecen y se acompañan con alioli (ajo molido + mayonesa), o la salsa brava (hecha con guindilla y pimentón picante).Otro detalle las patatas asadas al horno se suelen partir por la mitad y las patatas a la brava o con alioli (o con mayonesa), generalmente se cortan en trocitos cuadrados que se suelen servir en cazuelitas de barro.Dicho esto te doy mi receta de patatas asadas con alioli en Murcia con ajo, ajiaceite y ajoaceite, etc.)Vídeo: Vídeo de Patatas asadas

Patatas gratinadas con alioli rellenas de chorizo ideales como entrante o acompañamiento de un plato principal.

Uno de los acompañantes que más me gustan son las patatas. Y en este caso, si le sumamos la compañía del alioli ya es de 10. #RetoBarbacoa

He hecho mi propia versión de este plato. Me he basado en las recetas de @lacuinadenjamex y @Arianne de sus patatas enmascaradas. La mía sin huevo poché que es el toque top. A la próxima lo añado. Un plato que luce y que está muy rico!

Son las típicas patatas alioli pero con una mahonesa de aguacate que le da un toque distinto a la receta, queda más cremosa y con un toque verde que queda original.

Una tapa fresquita mientra llega la comida. Esa puede ser unas patatas preparadas de cualquier forma. Hoy con las más pequeñas de la cosecha he prepardo esta.

El viernes estuve buscando la receta y no la encontré aquí, así que me puse a buscar y di con una que medio me gusto e hice patatas para el aperitivo del sabado

Tradicionalmente las "Patatas con Alioli" suelen ser patatas cocidas y acompañadas de ésta salsa, pero otra opción que es la que nos trae es hacerlas fritas, añadir la salsa por encima y mezclar aprovechando el calor residual de las patatas, con eso conseguimos que la salsa se funda e integre y deja un sabor delicioso.Podemos hacerlas tan picante como queramos añadiendo los ajos que deseemos.Es una Tapa tradicional de verano, no obstante y actualmente se come a lo largo de todo el año, acompañada la tapa con una cerveza bien fría, es ver el cielo.No puedo dejar de recordar un lugar en Barcelona que es el "Bar Tomás", está considerado en el País como uno de los mejores lugares en hacer éste tipo de Tapa, tanto en Patatas con Alioli como en Patatas Bravas, me trae muy buenos recuerdos de juventud, ya entonces tenía buen paladar.Para ver como hacer la Salsa seguir éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/871191-salsa-alioli?ref=recipe

#LasRecetasDeCookpad1° Semana #recetasbasicas #trucosdecocimaValor calórico: altoCoste: BaratoDificultad: FácilBebidas: Vinos locales o comarcalesPunto clave: Que las patatas deben estar bien cocidas, en su punto.

Es una variante a las patatas cocidas, más que nada por el tipo de salsa, a mi me encantan !!!, nunca había probado el alioli de Azafrán y me llamaba mucho la atención el hacerlo y probarlo y lo recomiendo.Conviene acompañar el plato con un atún de calidad, con darle un toque suave de alioli es más que suficiente, tampoco debemos perder el sabor del pescado.A las patatas si recomiendo untarlas bien, las degustaremos mejor.He decorado el plato con unas pocas pasas y espolvoreado con Eneldo y semillas de Amapola y algo de Rúcula, no obstante toda variante si va acorde es válida.

El origen de este plato no está muy claro; sin embargo, fue Ángel Muro, en El Practicón (1893), el que avisa que:"cualquier salsa, cualquier aliño, conocidos o por conocer, convienen a las patatas, incluso con sebo y con azafrán, que es como las gastan los pobres de Madrid"Una de las primeras menciones explícitas documentadas la hace quien fuera insigne periodista Luis Carandell, en su obra Vivir en Madrid (1967) donde explica que:"las patatas bravas, son patatas fritas con salsa picante, como uno se imagina que los pobres comerían las patatas, es decir, untando pan en la salsa'

Esto lo hacía mucho en verano mi Madre, porque le daba más miedo hacerlo con huevo. Lo mismo sirve de guarnición que de picoteo

Este plato es un plato típico del pueblo donde veraneo, o eso creo ya que en nuestra casa nos encanta y las aprendimos allí!!! Es un plato económico, en mi caso 5k de patatas a 2€ pero hay que ir comiendo según este de maduras porque a veces tienen ganas de sacar hijitos y se echan a perder. Así que a comer patatas de todas las maneras!!!

Estas patatas nos las pusieron hace años (vivía aún en casa de mis padres) en la playa de la Barceloneta y me quedé con la copla.Después las he hecho infinidad de veces...Adoro esta original forma de comer la típica tapa de patatas alioli.

Cada vez que nos vemos no puede faltar nunca está recetita de mi tía postiza me tiene enamoradita, es que le salen tan ricas......#ElGordoDeCookpad

#mirecetarioEste alioli me lo enseñó a hacer mi abuela, desde que era pequeña me encantaba, cuando íbamos a su casa y nos hacía para comer patatas y costillas en la chimenea o al horno, el alioli volaba. Le decía que me tenía que enseñar como lo hacía porque estaba muy rico y mi madre siempre hacia el típico de aceite en mortero (que también estaba buenísimo y es mucho más complicado y laborioso, pero como de ese ya comía muchas veces quería aprender a hacer como se hacia el de patata). Así que cuando crecí y me empecé a aficionar por la cocina le dije a mi abuela que me enseñara a hacerlo y desde entonces siempre que lo he hecho todo el mundo que lo a probado le ha encantado, incluso si hay alguna comida donde vaya a haber carne y patatas al horno muchas veces me dicen "tu haces el alioli". Es un alioli que no es tan pesado ni repite tanto como el otro ya que no lleva tanto aceite, y si haces pan tostado y se lo untas queda de vicio también. Probarlo y seguro que queréis repetir!Normalmente no público nada aquí pero esta vez quise hacerlo ya que es una receta que aprendí de la familia y siempre a tenido éxito con todo el mundo que lo prueba ya que la primera vez que oyen "alioli de patata" piensan "como debe de estar eso..." así que si os animáis a hacerlo ya me iréis contando que os a parecido #abc

Bueno esta receta la comí en una taperia de confianza, y yo indagando... La he sacado esta deliciosa.😋🤤

Fácil y rico, yo lo acompañé con solomillo de pavo al whisky

Esta receta es muy fácil de hacer y queda riquísima, en una semana la he hecho dos veces, les ha encantado.

💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚🔥¡¡¡Hora de tapeaaaar!!! Hoy es domingo, así que @HoyTocaVermutYLoSabes, con el gran anfitrión @ElSezar. Pero es que además, hoy es el 1er #concursoDeBravas nacional, organizado por @BraveroGourmet, @EstanisOchoa, @Teresa_Vivancos y @ElBravero.🌶Os presentamos nuestra aperitivo de lujo: Patatas cortadas en gajos, hechas al horno con aceite de oliva, romero y pimentón. Como salsas hemos usado un fantástico chili con carne casero, y un alioli de mojo verde, fusionando mi amor por la cocina mexicana y los origenes canarios de Silvia ❤️👨🏻‍🍳¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros! ¡Feliz domingo amigos!#DelantalDorado #WeekEndReto #RecetasConAjo #Ajo#PatatasBravas #Bravas #Patatas #Alioli #Mojo #MojoVerde #Chili #Chiliconcarne #Tapeo #Aperitivo #Cuarentena #YoMeQuedoEnCasa #YoMeQuedoEnCasaCocinando

#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal

Hoy un aperitivo original y fácil de hacer con el que sorprenderemos a nuestros invitados. Está muy bueno, queda bonito y es barato 🥰#BBB #patatasbravas #aperitivosgourmet #tapas #aperitivo #patatas

Una tapa deliciosa y que duró menos que un bizcocho en la puerta de un colegio.La variedad de tapas es grande y dependerá en gran medida de la región culinaria española donde se encuentre el comensal, no existe un canon que mencione nada acerca de tamaño de la tapa, pero en la mayoría de los casos alcanza unos cuantos bocados. Además de estas características regionales existen otras categorías como pueden ser las tapas que se sirven frías, las que se sirven calientes, en un bar de montaditos se servirán con pan en forma de pequeños bocadillos, en otros sitios se servirán en cazuelas de barro.Las tapas han llegado a convertirse en una señal de identidad española y son ofrecidas en los banquetes de recepción a los más altos dignatarios (en los denominados tapas meeting), así, durante la Conferencia de Paz de Madrid la Reina Sofía y el alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano invitaron a Raísa Gorbachova a una bebida con tapa durante su visita a la capital española, en la modernidad existen bares que ofrecen especialidades de tapas y a este fenómeno se le ha denominado cocina en miniatura, no obstante, el concepto de tapa ha sido llevado a la alta cocina por el cocinero Ferran Adrià que los emplea como entradas#emplatando

Receta muy sencilla y buenísima, como si lo compraras en la pollería (vaya, para mí mucho mejor!). Y las #patatas fritas crujientes mezcladas con la salsa del pollo y el alioli casero de la receta anterior... YA MUERES DE PLACER!!#patata#abc

Receta sencilla y económica, perfecta para invitar en casa sin complicaciones.