Tarta de cebolla

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Si os gusta la cebolla, esta tarta os encantará.
He puesto de 4 a 8 raciones porque dependerá de si la tomáis como plato único (4 raciones) o si lo hacéis como entrante.

Tarta de cebolla

Si os gusta la cebolla, esta tarta os encantará.
He puesto de 4 a 8 raciones porque dependerá de si la tomáis como plato único (4 raciones) o si lo hacéis como entrante.

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Ingredientes

1h30'aprox
De 4 a 8 personas
  1. 3cebollas moradas + 3 cebollas de Figueras (total 1 kg)
  2. 1plancha de hojaldre redonda
  3. al gustoRomero
  4. al gustoTomillo
  5. al gustoOrégano
  6. Aove
  7. Salsa de soja
  8. Sal

Paso a paso

1h30'aprox
  1. 1

    Pelamos y cortamos las cebollas en trozos grandecitos.
    Echamos aove en un recipiente apto para horno y vamos colocando capas de cebolla, echando un poco de sal en cada capa y algún que otro chorrito de aove.
    Removemos y las horneamos 30 minutos a 180°

  2. 2

    Pintamos el fondo de un molde con aove, romero y un poquito de salsa de soja.
    Colocamos la cebolla horneada y la aderezamos con tomillo y orégano.
    Cubrimos con la plancha de hojaldre.

  3. 3

    Horneamos 40 minutos a 180°.
    La sacamos, dejamos que se enfríe y desmoldamos
    ¡¡Buen provecho!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
haciendo la cebolla asada tiene que quedar súper suave y con textura finita también

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