Tofu al curry 🌱
Paso a paso
- 1
Cortar el tofu en cubitos.
Colocarlos en un recipiente con tapa. - 2
Agregar los condimentos, limón y una de las cucharadas de aceite.
- 3
Tapar y mezclar bien.
Dejar reposar unos 15 minutos. También se puede guardar en la heladera de un día para otro. - 4
En una sartén colocar manteca y aceite. Una vez caliente, agregar los cubitos sazonados. Cocinar a fuego bajo.
Ir dorando todas sus caras. - 5
Retirar y servir.
Aquí desayunando, acompañado de palta pisada con limón. - 6
Tip para enamorarse del Tofu:
A la hora de condimentar, sé generoso como si fuera el último día de tus especias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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