Corbatitas con tuco y salchichas
Siempre oportunas, se preparan en un instante, del gusto de todos, en un santiamèn nos sacan del apuro...y si van con un toque de "malicia"... ¡mejor aun!
Una idea sacada en un momento de esos en que el refri està casi vaciò y no se ha tenido tiempo de ir al supermercado... siempre salvadoras y ricas aquì les dejo esta exquisita y sencilla receta de pasta... con cariño para todos los que deseen probarla.
Corbatitas con tuco y salchichas
Siempre oportunas, se preparan en un instante, del gusto de todos, en un santiamèn nos sacan del apuro...y si van con un toque de "malicia"... ¡mejor aun!
Una idea sacada en un momento de esos en que el refri està casi vaciò y no se ha tenido tiempo de ir al supermercado... siempre salvadoras y ricas aquì les dejo esta exquisita y sencilla receta de pasta... con cariño para todos los que deseen probarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta de la manera habitual, escurrir y reservar.
- 2
Vaciar la salsa tuco a una sartén y calentar a fuego bajo hasta que suelte el hervor.
- 3
Incorporar las salchichas picadas y el perejil, mezclar todo y sofreír unos minutos.
- 4
Añadir la zanahoria rallada. Verificar el punto de sal y sazonar con orégano y una pizca de pimienta. Mezclar.
- 5
Añadir el vodka o vino blanco, mezclar y dejar cocer a fuego bajo dos o tres minutos hasta que el alcohol se evapore.
- 6
Vaciar la salsa a la pasta, mezclar suavemente hasta que se incorpore completamente y servir caliente.
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