Arrollados por mi y arrózzz

Arrancamos desempaquetando a la carne y nos encontramos c/que uno estaba cortado, como desenrrollandoló, así que tuve el envión necesario para seguir así, entons...corté igual al otro, los golpié, los sale apenas y le desparramé el ajo prensado.

Ahora seguimos con el relleno, de ají bastante picante llamado Sivri, la zanauria y el apio, cortandolos y poniéndolos sobre la carne.

Y aura........a enrrollarlos y atarlos, se pianta algua cosa pero no importa, ya cocidos con el pilí9n no aún con la cocina...Los caceroleamos con aceite y salsa de soja a medio fuego durante 10-12 minutos. Dándoles una vuelta completa lenta y dorando toda su superficie.

Mientras cortamos las cebollas ya sin cáscara y pasado el dorado, se las agregamos y después de 5mon. agregamos medio L de agua caliente y subimos a max. el fuego o la electricidad, como en mi caso.

Mientras lavamos cepillando a las papitas, medimos el arroz y cuando el agua hierve....

Y cuando vemos que hierve otra vez los agregamos y revolvemos para la izq. y tapamos... cuando vuelve a hervir bajamos a mínimo el fuego y cocemos 25-30 min. Esto es para el almuerzo de mañana, más fotos llegarán.