Cookies de Avena y pasas de uva

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Galletas de avena súper suaves húmedas, esponjosas y bien chocolatosas.

Cookies de Avena y pasas de uva

Galletas de avena súper suaves húmedas, esponjosas y bien chocolatosas.

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Ingredientes

9 raciones
  1. 80 gr.Azúcar rubia o blanca
  2. 100 gr. Manteca a temperatura ambiente
  3. 100 gr.Avena
  4. 1Huevo
  5. 90 gr.Harina 0000
  6. 1cdta. Esencia de vainilla
  7. 1cdta. Polvo de hornear
  8. 1cdta. Bicarbonato de sodio
  9. 1/2cdta. Sal
  10. 50 gr.Pasas de uva
  11. 50 gr.Chips de chocolate
  12. Semillas de Chía para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa, añadir el huevo y mezclar hasta integrar.

  2. 2

    Agregar a la preparación la harina, sal polvo de hornear, bicarbonato de sodio, esencia de vainilla y avena.

  3. 3

    Por último agregamos las pasas de uva y los chips de chocolate. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

  4. 4

    Hacemos bolitas de 60 gr. y colocamos en una bandeja, agregar las semillas de chía (opcional) llevar a horno precalentado de 170 grados por aproximadamente 12/15 minutos.

  5. 5

    Sacar del horno y dejar unos minutos en la misma bandeja luego trasladar a una rejilla para que se terminen de enfriar.

  6. 6

    Quedan súper suaves húmedos y esponjosos y bien chocolatosos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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