Verter los huevos, azucar, esencia de vainilla y unir con la leche, si querés que salga aireado tendrás que batir más....
Por otro lado, hacer el caramelo, azúcar a fuego medio en un sartén, cuidar que no se queme con cuchara de madera, una vez preparado lo tiras en el molde, vertis la preparación.

Al horno a baño María por 50 minutos con un horno medio. Lo dejas reposar mínimo dos horas a temperatura ambiente Y lo dejas en la heladera sin desmoldar, se tienen que desmoldar cuando está completame frío.

Es fácil, no dudes en hacerlo.
EL FLAN VA CON DULCE DE LECHE O CREMA? 😋😋