Seblak a la @DapurBubu

17 orang berencana membuat resep ini
Renni Indritha
Renni Indritha @rennindritha
Jakarta

Gegara liat penjual seblak menjamur di seputar rumah, penasaran apa sih 'hebat'nya si seblak ini. Belum sempet jajan, udah nemu resep²nya di internet, modif sana sini. Huitsss, ternyata lumayan yaaa buat iseng².. ;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 5 buahKerupuk udang
  2. 1 buahSosis
  3. 2 buahBakso
  4. 1 butirTelur
  5. secukupnyaGula & garam
  6. 1/2 sendok tehKecap ikan
  7. Cabe merah, iris tipis
  8. Daun bawang, iris tipis utk taburan
  9. Bumbu halus
  10. 1 buahCabe merah
  11. 2 siungBawang merah
  12. 1 siungBawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk udang dengan air panas (jgn terlalu banyak) selama kurang lebih 10 menit, bila sudah agak lunak, potong dg ukuran sesuai selera. Sisihkan.

    Air rendaman kerupuk jangan dibuang.

  2. 2

    Potong bakso dan sosis sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, hingga harum.
    Masukkan cabe merah, sosis dan bakso, tumis hingga matang. Tambahkan kecap ikan, gula & garam.

  4. 4

    Masukkan kerupuk & air rendaman kerupuk, masak hingga air menyusut.

    Masukkan telur, aduk seperlunya. Taburi daun bawang. Siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Renni Indritha
Renni Indritha @rennindritha
pada
Jakarta
Bukan jago masak, cuma pengen punya gudang penyimpanan hasil modif resep² yg cukup berhasil memenuhi selera orang rumah :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya