•Seblak Bakso• by Dapur Itha
Pulang kerja, tiba-tiba pengen makan Seblak Bakso. Untung semua bahan sudah ada di kulkas. Saya suka dengan makanan ini karena aroma kencurnya dan rasa pedasnya.
•Seblak Bakso• by Dapur Itha
Pulang kerja, tiba-tiba pengen makan Seblak Bakso. Untung semua bahan sudah ada di kulkas. Saya suka dengan makanan ini karena aroma kencurnya dan rasa pedasnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Masak air hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan minyak goreng dan kerupuk direndam hingga kerupuk agak mengembang. Tiriskan.
- 3
Haluskan kencur, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 5
Masukkan daun bawang dan aduk hingga layu.
- 6
Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.
- 7
Masukkan pokcay dan aduk hingga layu.
- 8
Masukkan bakso dan masak hingga bakso matang.
- 9
Masukkan telur lalu aduk hingga matang dan merata.
- 10
Masukkan kerupuk lalu aduk hingga merata.
- 11
Masukkan air putih dan aduk hingga merata, kerupuk menjadi lembut dan airnya terserap.
- 12
Masukkan kecap manis, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga merata. Tes rasa.
- 13
Siapkan piring saji dan taruh Seblak Bakso di atasnya. Hiasi dengan mentimun dan irisan daun bawang. Siap disajikan....❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar