La Tarta de Queso que estabas buscando

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm

Una tarta de queso que te hará explotar el paladar!!

Además, súper sencilla!!

La Tarta de Queso que estabas buscando

Una tarta de queso que te hará explotar el paladar!!

Además, súper sencilla!!

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Ingredientes

1 h
8 - 10 raciones
  1. 250 gazúcar blanco
  2. 400 gQueso Crema
  3. 50 gparmesano
  4. 250 gQueso Mascarpone
  5. 30 gQueso Gorgonzola
  6. 300 mLNata para Montar
  7. 6huevos
  8. Base de galleta:
  9. 180 ggalleta María (o la que más te guste)
  10. 20 gparmesano
  11. 85 gmantequilla

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Sencillo y rápido!! Vamos al lío!!

    Empieza triturando las galletas junto con el queso parmesano. Luego mezcla todo con la mantequilla previamente derretida en un bol.

  2. 2

    Extiende esta mezcla en el fondo de un molde forrado con papel de horno

  3. 3

    Mezcla todos los ingredientes restantes, bate con una batidora y vierte con una cuchara invertida encima del molde para que la galleta no se rompa

  4. 4

    Al horno aproximadamente 40 minutos a 200ºC. Cuando veas que se mueve ligeramente y está dorada como en la foto la tienes lista!!

    PD: Cuando más se mueva al sacarla, más cremosa estará😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm
Soy un joven cocinero que le gusta experimentar y probar nuevas recetas.¡¡¡Acompañame en todo este mundo 🌍 de la cocina 🍳!!!
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