Contramuslos al horno
Paso a paso
- 1
Colocamos los contramuslos en una bandeja para el horno con papel vegetal.
- 2
Sazonamos con sal y pimienta por ambos lados. Partimos el limón en cuatro, y lo distribuimos por la bandeja.
- 3
Hacemos la "salsa"
Echamos en un cuenco/bol las especias, un chorrito del vino blanco y un poco de aceite de oliva. A continuación pintamos los contramuslos con la ayuda de una brocha.
- 4
Una vez están todos pintados los metemos en el horno (o dejamos fuera) y dejamos que los contramuslos pillen el sabor de las especias, unos 15-30 min.
- 5
Precalentamos el horno a 200°.
Y metemos los contramuslos a la misma temperatura durante una hora con calor arriba y abajo con ventilación.
Nota: Cuando pase media hora, da la vuelta a los contramuslos.
- 6
Y sinceramente, ya se me olvidó hacer fotos porque voló de lo buenos que estaban...
Lo acompañamos con patatas fritas, un clásico pero que nunca falla.
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