Empanadas de lentejas (parecen de carne)

Evelina
Evelina @cook_13496458

mi novio que no le gustan las lentejas no le tenía nada de fe y le terminó encantando!

Empanadas de lentejas (parecen de carne)

mi novio que no le gustan las lentejas no le tenía nada de fe y le terminó encantando!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
20 unidades
  1. 1/2 kilolentejas
  2. 1cebolla
  3. 1cebolla de verdeo (más que nada la parte blanca y un poco de la parte verde)
  4. la mitad de un morrón rojo
  5. ajo/perejil a gusto
  6. 1/2 tazasalsa (mejor que ya esté lista, si echan sin hacer van a tener que esperar 40 minutos a que se cocine)
  7. tapas de empanada (yo compré 2 paquetes de 12)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Dejar remojar la noche anterior las lentejas o hervirlas previamente hasta que estén blanditas

  2. 2

    Cortar las verduras y freírlas un ratito
    con un chorrito de aceite

  3. 3

    Echar las lentejas con las verduras, echar la salsa y condimentar a gusto

  4. 4

    Cocinar hasta que la lenteja esté blanda y reservar la mezcla hasta que enfríe

  5. 5

    Una vez fría la mezcla llenar las tapas

  6. 6

    Yo las puse al hornito más o menos 20 min

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Evelina
Evelina @cook_13496458

Recetas similares