Espaguetis de calabacín

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

Cuando vivía con mi amiga Marian se hacía una especie de espaguetis de calabacín que siempre me llamaron la atención. Ella los hacía con un pelador y yo lo he hecho con un contador especial para hacer espaguetis de verduras. Me ha encantado el resultado. Los he hecho en el micro con especias para probar la textura y demás pero se podrían hacer con cualquier salsa de pasta.

Espaguetis de calabacín

Cuando vivía con mi amiga Marian se hacía una especie de espaguetis de calabacín que siempre me llamaron la atención. Ella los hacía con un pelador y yo lo he hecho con un contador especial para hacer espaguetis de verduras. Me ha encantado el resultado. Los he hecho en el micro con especias para probar la textura y demás pero se podrían hacer con cualquier salsa de pasta.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1calabacín
  2. Sal
  3. Hierbas provenzales
  4. Pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lava y corta el calabacín en forma de espaguetis.

  2. 2

    Colócalo en un plato, añade las especias y tápalo herméticamente.

  3. 3

    Calienta en el microondas unos 4m5 minutos. Y listo!

  4. 4

    Pd: también lo puedes hacer en un sartén con un chorrito de AOVE.

  5. 5

    Opción son salsa de atún, cebolla y tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
para estos días que es todo un "no parar"... me encanta!!!

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