Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Istilah "capcay" sendiri berasal dari bahasa Cina, di mana "cap" artinya sepuluh dan "cay" (chai) berarti sayuran.Wikipedia#37#Sayur#Udang#Wortel#Kentang#Buncis#Kubis#TiketGAS2025#Chinesefood2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_chinesefood2025#MeolahCaruan_Sayur#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Sebenarnya almh. Ibu menyukai semua sayuran. Namun ini termasuk #SayurKesukaanIbu dan sayur kesukaan kami semua dirumah. Bahan sayurnya sederhana namun kaya akan semua gizi didalamnya.Ditantangan #SemuaTentangIbu saya akan menyetor resep capcay andalan almh. Ibu saya#Pejuanggoldenapron2#saturesepsatupohon#TeamTrees

Dirumah kalau makan ga pake sayur pasti Pada complaint... Kalau anak lain susah makan sayur, alhamdulillah si Mas dari kecil hobby sayuran, apalagi brokoli dia seneng banget... Wortel dia jg suka, mungkin karena itu Juga dirumah kalau masak Capcay selalu ludes Tak bersisa... Kali ini nyoba resep capcay Udang Sayur punya mba Marissa Savista, dan tetep habis Tak bersisa.. 🤭 antara doyan dan lapar beda tipis disini 🤭#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#AnekaOlahanSayur#AnekaOlahanUdang#CapcayUdangSayur#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MarissaSavistaResource : Marissa SavistaModified by : Lovelychef by TieDQ

Challenge kedua #GAS2025Resep capcay udang sayur, menu favorit kita semua. Yuk intip resepnya ya bun#SayurTanpaDaun#Horas_MibalapSayurTanpaDaun

Paling sehat nih makan sayur yg banyak jenisnya. Jd vitamin dan nutrisinya macem2 dalam satu porsi. Tambahkan udang beberapa ekor spy rasanya lebih manis dan gurih tanpa harus menambahkan kaldu bubuk.Catatan,1. rasa manis udang ada di kulit dan kepalanya, tp krn anak sy kesulitan makan kulit udang, jd saya rebus kulit dan kepalanya dg 200ml air selama 10 menit spy ttp dapet air kaldunya.2. Brokoli dan bunga kol sering ada uletnya. Utk memastikan bersih dr ulet, stlh disiangi, rendam di air garam bbrp menit, lalu saring dan cuci kembali hingga bersih.Source: Mba Susi Agung#PejuangGoldenApron2

Siang siang udara panas emang paling enak makan yang seger seger macam capcay sayur udang gini. Masak satu menu udah dapet sayur plus protein hewaninya. Tambah bikin sambel, goreng krupuk makin mantep deh makan siangnya. Auto nambah terus mak!#TiketMasukGoldenApron3

Masak simpel buat nak balita.

Sayuran merupakan menu wajib yang harus ada di rumah setiap harinya. Apalagi saat bulan puasa begini, perut harus diisi oleh banyak sayur dibandingkan dengan karbo. Menurutku, lebih awet kenyangnya serta membuat perut lebih "nyaman".Salah satu makanan yang praktis dan banyak jenis sayur didalamnya yakni capcay. Kali ini aku tambahkan udang, jamur kuping dan tofu. Boleh juga diganti dengan bahan lainnya ya seperti bakso atau kekian.Hidangan ini cocok untuk menu berbuka puasa maupun makan sahur, yuk dicoba dirumah 😊Senin, 04 April 2022#PejuangGoldenBatikApron

Berawal dari request adek buat dimasakin capcay sayuran. Eh sekarang jadi hobi masak ini. Soalnya simpel sih, cepet, gak ribet😉

Capcay adalah salah satu masakan yang simpel dan cepet resep capcay sayuran akan selalu menghadirkan beragam sayuran dan mengandung banyak zat gizi karena di dalamnya terdapat beberapa jenis sayuran dan juga ikan#MasakSetiapBagian

Hai teman-teman 🖐 Hari ini aku mau share Resep Capcay Sayuran. Ini salah satu menu yang paling sering dipesen di restoran chinese food. Selain rasanya enak, kita bisa makan bermacam-macam sayur dalam satu piring.Kita juga bisa bikin sendiri loh dirumah dengan bahan-bahan yang ada di kulkas dan rasanya ga kalah enak sama yang di restoran.Video tutorial masaknya bisa kalian lihat di channel youtube aku ya : Chels Kitchen