Postre con budín inglés -rescate al plato ♻️(｡•̀ᴗ-)✧
#sobrasnavideñas
Y si de la noche de Navidad quedó algo de un budín ... aprovéchalo para presentarlo en plato de forma diferente, como un postre .
Siendo que la masa es dulce ( también podría hacerse con resto de pan dulce claro) bueno es sumar algo de acidez y equilibrar sabores, por eso una crema ácida 🍋 y decora con alguna fruta que también quedó...😁
Postre con budín inglés -rescate al plato ♻️(｡•̀ᴗ-)✧
#sobrasnavideñas
Y si de la noche de Navidad quedó algo de un budín ... aprovéchalo para presentarlo en plato de forma diferente, como un postre .
Siendo que la masa es dulce ( también podría hacerse con resto de pan dulce claro) bueno es sumar algo de acidez y equilibrar sabores, por eso una crema ácida 🍋 y decora con alguna fruta que también quedó...😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En esta receta sólo debemos preparar la crema que será de limón.
Coloca la yema, jugo de limón, azúcar y fécula en una pequeña sartén y lleva a fuego bajo, revuelve con cuchara de madera enseguida, todo el tiempo y por unos minutos hasta que veas que espesa.
Retira del fuego
- 2
Pon dos rodajas de budín en el plato a presentar y unta con la crema, une las partes y coloca más crema por sobre la rodaja de arriba.
- 3
Decora con la fruta
- 4
Nota 👩🏻🍳:
Si te resulta demasiado ácida la crema con todo el jugo de limón puedes hacerla con más cantidad de azúcar que la que indico 😉, a mí particularmente me gusta sentir bien el gusto ácido del limón...😁
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