Muffin Durian (Gluten Free)

Name: Muffin Durian (Gluten Free)
Yield: 7 Cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 biji isi durian, ambil dagingnya; secukupnya Kismis; 200 gr tepung gluten Free; 30 gr maizena; 95 gr gula kalapa (bs diganti gula aren/brown sugar); 3 gr baking soda (sy pake double acting); 2 gr baking powder; Sejumput garam; 65 gr margarine (dicairkan); 65 gr susu cair; 65 ml air

tri rahayu imansyah ✅ @TR10cook_4711

Sampit

Sejak kecil suka bgt sama kue muffin, mamah paling sering bikinin Muffin pisang & durian…karena dulu sering dpt durian dari kampung lumayan banyak. Kali ini sy bikin versi gluten Free dg gula kelapa produksi UMKM di Sampit tempat sy tugas sekarang…..kalau menurut teman-teman kantor yg icip Muffin ini rasanya pas manis nya

#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

Lebih banyak

Muffin Durian (Gluten Free)

tri rahayu imansyah ✅ @TR10cook_4711

Sampit

#KueUntukIbu
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

7 Cup

8 bijiisi durian, ambil dagingnya
secukupnyaKismis
200 grtepung gluten Free
30 grmaizena
95 grgula kalapa (bs diganti gula aren/brown sugar)
3 grbaking soda (sy pake double acting)
2 grbaking powder
Sejumputgaram
Bahan basah/cair :
65 grmargarine (dicairkan)
65 grsusu cair
65 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan cair, aduk rata, sisihkan
2

Lumatkan isi durian, sisihkan
3

Aduk bahan kering, tepung, garam, gula, baking soda, baking powder, lalu tuang bahan cair secara bertahap, aduk cpt.
4

Tambahkan kismis dan daging durian, aduk rata, tuang ke cup sebanyak 3/5 cup lalu hias atasnya dg kismis
5

Panggang di Oven suhu 180 derajat api atas bawah 23 menit. Angkat & hidangkan hangat2