Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeñitos

Repetir el procedimiento con las zanahorias

Llenar dos ollas con agua y llevar al fuego hasta que hiervan.

Colocarle sal a ambas

Luego en una echar las verduras y en la otra los fideos.

Cuando los vegetales estén tiernos colarlos

Pasarlos a la licuadora junto con dos cucharadas de agua y la levadura.

Mixear hasta obtener una pasta similar al queso fundido.

Escurrir la pasta y volverla a colocar en la cacerola.

Verter sobre esta la salsa y mezclar

Servir en platos con un poco de orégano por encima